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2013年09月01日

とらっとりあmacyakin 初！秋刀魚

数日前に新聞で秋刀魚の記事を見て早速getです！

スーパーではいろいろ経由して鮮度が落ちてしまうので、行きつけの魚屋へ。

サスガ初物！一尾380円っ
通常の倍です。

家族のリクエストで塩焼ではなくパスタに！

丁寧に三枚おろしにして更に骨を取った切り身を高温で皮から炒めて～
僕のレパートリーの中ではかなり自信の一品♪

あと、夏&秋野菜のサラダ梨ドレッシング仕立て

そして今日買った新兵器！
4mm厚の鋳物でダンベルの重さが期待大です。

そうこうしてると時間がおしちゃってNMに行けなくなってしまった(^_^;)

9月に秋になりましたね♪

みなさん、来週の関西トリコローレは？

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Posted at 2013/09/01 01:12:08

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CLUB 3.8 2013年9月1日 1:20 秋刀魚をパスタにあわせるとは！さすがとらっとりあ・マチャ！おいしそ〜！	コメントへの返答 2013年9月1日 1:27 イタリアンの店でもけっこうあるメニューなんですよ。今まで店で食べた同種のものには勝ってるつもりです！(笑) 円蔵さんのGTA、いっちゃいましょう～(^o^)
慎@神戸 2013年9月1日 2:10 秋刀魚の塩焼きが食べたくなりましたww トリコ、見学にはいく予定です。行かれるならどこかで合流しますか？	コメントへの返答 2013年9月1日 21:59 秋刀魚と秋味！！(^o^) トリコの日、休みは確保しました♪ 仲間を集いますか？
シャオ147 2013年9月1日 2:52 あ～パスタ食べたくなった～（汗秋刀魚好きです♪	コメントへの返答 2013年9月1日 22:01 我が家はひょっとしたら米よりパスタのほうが多いかも… 秋刀魚は美味いですね～♪
moulin-rouje 2013年9月1日 9:00 パスタ＋サンマ・・・と言うことは、あれとサンマも逝けますよね（笑）	コメントへの返答 2013年9月1日 22:03 あれと秋刀魚のｺﾗﾎﾞ、近日うP期待してﾏｾﾗﾃｨ(笑)
Grande Viola 2013年9月1日 11:45 秋刀魚が美味い、つうかメシウマな季節になってきましたね。写真だけでシアワセな気分になりますた！	コメントへの返答 2013年9月1日 22:09 秋が旬なウマいもの多いですから♪ GVさんもキッチンに立ってみては！？ｾﾝｽイイからイケた料理作れますよっ
sachapin 2013年9月1日 13:03 そうですか～家族サービスに徹してたんですね～（＾＾）おいしそうで～す	コメントへの返答 2013年9月1日 22:11 そうなんです～っていいながら、写真の新兵器を買うのに自分も楽しんでましたが(^_^;)v ありがとうございます♪

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