昼メシ難民

お昼を食べに行きつけの喫茶店へ行ってみると、なんと、お休みだった。


仕方なく、姉妹店に行ってみると、そこもお休み。
ま、必然かもしれない。


仕方なく、行きつけのスーパーで買い出しをして、帰途につこうとしたときに、このところお気に入りのつけ麺屋さんが『営業中』になっているのに気が付く。


時刻はすでに１５時を回っており、ふつーは昼の営業時間を超えているのだが、と、不思議に思いつつも、空腹に押されて入ってみると、やはり、１５時までと書いてある。

あぁ、残念と諦めて、クルマに戻ろうとしたら、店長さんがわざわざ追いかけてきて、『どうぞお入り下さい！！』と声をかけてくださった。


こいつはありがたいと、早速店に入り、さて、なにを食べようかと、ちょっとだけ考え、前から気になっていた、ふつーのラーメン、『黄金塩中華』を注文。


暫くすると、ラーメン登場。まずは観察。


つけ麺のぶっとい麺がに比べると細いが、ふつーの麺よりは太く、しかも平たい。

イメージ的には、ちょっと硬めのソーキそばの麺みたいな感じ。

それに合わせるのが、黄金色の澄んだ塩ダシのスープ。


ひとしきり眺めてから、早速食することに。


つけ麺のかなりパンチの効いた魚介豚骨とは真反対の優しい味付けであるが、スープがまるで中華スープを単品で飲んでいるかのごとく、旨みのあるスープ。

麺も不思議な感じではあるが、アッサリした味付けに良くあっている。


それに以外とたっぶり入っているシナチクと、アッサリだけど旨みがしっかりあるバラ肉仕立てのチャーシューもそれぞれがかなり吟味されてる感じ。

とゆことで最後まで美味しくいただきました。^ ^