
滅多に揚げ物なんかしないんですが、今日はなんとなく揚げたい気分(笑)ってことで初めてのコロッケに挑戦。レシピ通りに材料揃えて調理開始〜
ところがホワイトソースにとろみがつかない、タネがゆるくて成形出来ない、の最悪づくし( ;´Д`)…
無理やりパン粉まぶして揚げたのがこれ。味は薄めだけど不味くはなかったです…
レシピにタネを冷蔵庫で冷やすって書いてあったのは半日ぐらい冷やさないといけなかったみたいorz
だからタネがゆるかったのね…思いつきではコロッケは作れないと悟りました トホホ( ;´Д`)
Posted at 2012/06/03 22:16:27 | |
美味しいもの | グルメ/料理