伊豆諸島名産品、くさや焼きました・・・

昨日、我が家で「くさや」を焼きました。
「焼きました」というより「焼かれてしまいました」・・・
（写真はきれいなものがなく掲載しませんでしたｍ(＿ ＿;)ｍ）

ゴルフ仲間の従兄弟からの頂き物です。
一週間ほど前、ゴルフのときにいただいて、そのときに「これを家の中で焼くと2～3日は匂いが残るよ」と言われたので、焼くときは外のバーベキューコンロで焼こうと思っていたのです。

それが、昨日帰宅して玄関を開けると家の中は異臭が立ち込めていました。
そして、焼かれた「くさや」がテーブルの上に・・・

外で焼くと言うことを伝えるのを忘れていました・・・・

当然、子供たちの間では「異臭騒ぎ」が起きたようです。
「くさや」は焼いているときが一番臭いのです。
(゜＿゜i)

娘は隣の部屋から出てこなくなり・・・・

息子たちは「くせ～、くせ～」と言って大喜び・・・だったそうです。
（↑変態ですね(‥;) ）

でも食してみるととてもおいしいんですよ。
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ
今回、うちでは焼きすぎてしまって「ビーフジャーキー」のような歯ごたえになってしまったのですが、本来は生焼けぐらいが丁度いいらしいです。
味は結構塩味があり、ビールのお供にはイケます。
塩味が強いと言っても塩分濃度は低く、さらにアルカリ性であることから「健康食」として知られているそうです。

興味があればぜひお試しください。
ただ、焼くときは外で・・・
今朝もまだ部屋の中が臭いです。
都市部では外で焼くと「異臭騒ぎ」になって警察や消防が出動しかねないので細心の注意をお払いください。
(^^;)

娘は「もう絶対にこれ作らないで！」とかなりご立腹でした。

具体的にはどんな臭いかって？
娘曰く、こんな感じだそうです。↓

ア・ゲ・ル♪(￣y￣)o――――――∞Cξ~

失礼しました。

ξ