胃の休息日。ε-(´▽｀) ﾎｯ

我が家でも、勿論、本日の夕食メニューは「七草粥」でした。
去年のクリスマス以降、年末年始にかけて、かなり、胃には休みなしで働いてもらいましたからね～。
そんな訳で、おかずは奥さんの実家から貰った「ぶり大根」。共に美味しくいただきました。(^～^)ψ皆さんも食べましたか～？

※七草は・・・。

七草（ななくさ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った粥を食べる風習のこと。本来は七草と書いた場合は秋の七草を指し、小正月1月15日のものも七種と書いて「ななくさ」と読むが、一般には7日正月のものが七草と書かれる。現代では本来的意味がわからなくなり、風習だけが形式として残ったことから、人日の風習と小正月の風習が混ざり、1月7日に「七草粥」が食べられるようになったと考えられる。

春の七種とは以下の7種類の植物である。


春の七種


七草がゆ

名前 　　現在の名前 　　　　　　科名

芹（せり） セリ 　　　　　　　　　セリ科
薺（なずな） ナズナ（ぺんぺん草） アブラナ科
御形（ごぎょう） ハハコグサ（母子草） キク科
繁縷（はこべら） ハコベ（蘩蔞） ナデシコ科
仏の座（ほとけのざ） コオニタビラコ（小鬼田平子） キク科
菘（すずな） カブ（蕪） アブラナ科
蘿蔔（すずしろ） ダイコン（大根） アブラナ科



by CyberBuzz