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ドリンクホルダーに吸盤ひっつかなかったので

フロントにつけてみました。

いやな艶がなくいい感じ。

ipｈoneには頑丈なアルミバンパーを装着。

雑貨屋さんで残り一つで即買した

これまたアルミの携帯ストラップ（スウェーデン製）もお気に入りです。

すっかりご無沙汰していました。久々の投稿です。

以前おもちゃみたいなスモーカーを衝動買い。

まっさらのまま使ってませんでした。

で・・・


お仕事お休みの本日。

旨いベーコンをつくることにチャレンジです。

ピックル液はバジルやらにんにくやら黒胡椒やら・・・適当にほりこんで

かなりスパーシーにつくってみました。

来週チップにブランデーしみこませて乾燥させてから

スモークさせてやろうか？と考えてます。


旨いのできるかな・・・・？できたらはまりそう！！！

本日午後からＯＦＦ。

スーパーで大好物「酒盗」を発見！

この旨み・コク・臭み・・・たまりません。

お酢をたらして晩酌スタートです。＾＾


※「酒盗」・・鰹の内臓を原料とする塩辛で、土佐名物のひとつ 。

　　チーズとの相性も抜群です！

秘密のケンミンＳＨＯＷという番組で

和歌山県田辺市周辺の住人が春先に心待ちにしている

巨大な海藻と放送されたヒロメ・・・

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http://www.city.tanabe.lg.jp/sangyo/sanpin/suisan.html


我が家では親戚の漁師からの頂きものを冷凍保存。

で・・・旬を過ぎた今でも美味しく食べています。





※整腸作用のあるフコイダンがワカメの３倍

カロリーはワカメのほぼ半分で、非常にヘルシーな海藻なんだそうです。