三河ぽいｵｶｽﾞ・ﾋﾞﾋﾞｱｿのご様子

先日三河に凸った時のお持ち帰り品。
「八丁味噌（Ver.ﾊｰﾄﾞ）」

ﾊｰﾄﾞVerはﾏｲﾙﾄﾞさが少ないそうです。

見た感じでどちらが八丁味噌かおわかりと思うが・・・（左）触り心地もﾊｰﾄﾞです。

お店で買ったことがないだけなんかと思い、ｽｰﾊﾟｰを探してみるがお取り扱いがなかった。八丁味噌は豆が原料だそうで（現在生産されている味噌の80％は米が原料）やはり凸木やﾌｸﾞｽﾏには馴染みのない味噌。

使い方は普通の味噌と同じようなので味噌炒めにしてみる。やはりﾊｰﾄﾞ体質で溶かしたりする作業が少しﾀｲﾍﾝ。とりあえず味が濃そうに仕上がりますが、しょっぱいというより「濃い」感じです。
そして(・∀・)ｳﾏｰ！ご飯進むお。

上手く伝えられないけど・・・

とにかく
「濃ゆい」感じです。

鯖味噌にしよーかと思ったが、モロがお安かったのでモロの味噌煮。多分鯖より味噌の味がダイレクトにきます。味噌煮も(・∀・)ｳﾏｰ!!

これもえっらいしょっぱそうにみえますがんなこたぁないです。でも薄味じゃないとﾀﾞﾒって人には合わない気がします。

とにかく・・「濃ゆい」んです。

味噌汁。これは八丁味噌ｵﾝﾘｰです。
やはり見た目は濃い。

家にある味噌と混ぜたりするとまた違う味になって(・∀・)ｳﾏｰYO!!!

そしてﾋﾞﾋﾞｱｿのご様子。

去年の終わり頃購入。
７月に裏組みして現在使用中。

左がスリップﾏｰｸで始めてて、右がまだちょっとある状態。

残り溝わかりにくい事ないと思うよ！

３枚とも一番減ってる左ﾌﾛﾝﾄの写真。

ｼｮﾙﾀﾞｰまだだいじじゃないんか？と思ったけど・・

気のせいだった（汁

内側は外側と同じかそれ以上にない状態なので、来月あたり新しいﾀｲｱにしたいなという希望。