かめみそ

かめみそってなんですか？？？

何か元気になるそうですね(汗)

ん～　難しい質問ですね。

ちょっとやそっとでは説明出来ない
亀八食堂の凄い焼肉料理の味付けの味噌です。

ここの食堂は四角い縁付きの鉄板に
豚肉・レバー・キャベツ・うどん。
そしてこの”かめみそ”をいっぺんに盛り付け
↑注文した人数分にもよりますが、
２０～３０ｃｍくらいのピラミッドになる。（あせ）
有名な店です。

その味噌はお持ち帰り用にも売っているんです。

数年前は通販で大阪の”かぐら”って店で
販売してましたが、今はもう売ってないです。

はじめて行かれる方はかなりのショックを
受けます。

私も初めて連れて行って貰った時は
唖然として・・・

でも、鈴鹿サーキットに近い事もあって、
有名なレーサーも結構来てますよ～

すいません、なんか回答になってませんね（ぺこ）

亀八食堂で検索してみてください。
生々しい画像が結構見つかりますよ～

そうそう、ここの息子さん。
昔、ＴＶジョッキーの奇人変人コーナーに
出てましたよ～

やはりこちら滋賀では話題に上がってません。
今回ツーリングに同行した人はグルメ通なのですが・・・ノーマークでした。
灯台下暗しみたいなものなのかもしれませんね。ฅ(´-ω-`)ฅ
写真を見て、我が家の「ニンニク味噌」を連想しました。
うちのは、みそ＋砂糖＋ニンニク＋ごま油＋みりんで出来ています。
何に付けても美味いんだな(ﾉ≧ڡ≦)これが！

たぶん、１号線を走るトラックの運ちゃん向けの店だったと思います。

近年有名になって三重テレビなんかにも
ＣＦ流れてました。

でも、びわ湖放送とかではやってないんですよね。きっと。

かめみそは秘伝ですが・・・
うちのは秘伝じゃないんですか！

おそらくびわこ放送では流れてませんね↓
うちのは秘伝ではないですよ(笑)
キャベツに塗ってもよし、ご飯にからめてウマっ！そんな感じです(*´∀｀*)
見た感じは写真によく似ております。

んじゃ、家伝かな？