六平うどん

5/6のお昼はレインボー通り南へ向かいました。



パワーシティーレインボー店から北東の県道147号線

太田上町志度線沿いのミニストップ多肥下町の向かい側に佇む

営業最後の日、開店30分前に六平うどん到着！

前日行列で大盛況だったからか早めに開店していました。



入口の傍らには「夢見る金バク！」の神谷アナと一緒に移る

写真が設置されています♪



店内に入りカウンターで注文を受けて前払いする方式。

なので厨房の様子も垣間見る事が出来ます！



給水機の傍らには水槽が・・・

藻だけではないよねきっと！

そして奥には、おでんも健在です✨



奥側にお座敷席もありますね！



テーブルには中濃ソースと醤油、さぬきの夢100％ステッカーの竹筒があります。

テーブルに着席したのを恐らく清算したおばちゃまが

しっかりチェックしているのだろうっか・・・

次の人の注文を聞き清算しつつ、前の人の着席も確認。

スムーズに回るのはおばちゃまが居てこそ！

さながらお店の司令塔ですね(^_-)-☆



5分程度で味噌煮込みうどん（卵入り）が登場！

熱々で湯気が濛々と

鍋から立ち昇ります☁

熱々を取り皿に装いハフハフしながら食べます！

麺は所謂、讃岐うどんの麺とは別物で、だんご汁のような食感。

八丁味噌が絡み具材の旨味と相まって

美味しく頂けます♪

うどん県民が思いがちな麺のお口で食べると違和感がありますが

事前に切り替えて食します！

香川県では少数派なうどん屋だけに閉めるとなると残念に思えて来ます。



メニューを見ると・・・

味噌煮込みだけでもバリエーションが豊富です！



裏には讃岐うどんぽい見慣れたメニューもあります。



隣のテーブルでは迫力の

デラックス煮込みが運ばれて来ました！！

うどん何玉分が入ってるのだろうか？(;'∀')



そうこうしてると店内も賑わい大盛況！

常連さんやお店の顔見知りなんかも来店している模様。

閉業を惜しむ人々や食べ納めに多くのお客さんが来られてますね！

その後移転再開の噂もあるので楽しみにしています(^^♪

Yさんも急遽合流してくれて

ありがとうございます(^^)/

P.S.7/21にお店の前を通ると建物が無くなり更地の状態でした。