新鮮で美味しいお魚で忘年会♪

12/21はソラノアメンバーさんを中心お声がけして忘年会して参りました(^_-)-☆



魚市場 小松さんに到着しました♪



みんなでメニューを見ながら・・・

妄想を膨らませます( ´艸｀)



まずは乾杯～♪

今回はお声がけした結果、女性陣ばかりと言う

ハーレム状態(*´ω｀*)

が、頑張るんだからねっ！（って何をだΣ(*´Д｀）



お通しは、ほうれん草のおひたし。



最初のお魚料理は、かつおたたきです！

ちなみにタマネギサラダではありません(笑)



かつおさんこんにちは～(^^)/

戻り鰹の旬も終わりの12月なので新鮮なカツオの入荷はあまり見受けられません。

戻り鰹の残党か！？

脂も乗って良い塩梅♪



出汁巻き玉子

こういう所に来ると優しい出汁が効いた一品を頼みたくなります！



魚市場 小松の名物、瀬戸内盛りが登場(^^♪

ハギのお造りメインの見栄えも華やかな大皿です( *´艸｀)

ハギの身に肝をくるみポン酢で頂きます♪

臭みなど癖もなくとろける美味しさです(*´ω｀*)

最初はハギの目がキラキラしてましたが、時間が経つと黒くなります・・・

如何に手早く丁寧に捌けるかが勝負！

大将の技術の高さがよく判ります(^^)/

他にも穴子、タコ、西貝、ハマチなどバラエティ豊かな新鮮なお刺身が彩りを添えてくれています。

ハギをアジに変更したり応相談でアレンジ可能です♪



梅サワー

美味しいお魚を食べてるとドリンクも進んじゃいますね！



野菜天ぷら盛り合わせ

揚げたて熱々の衣サクサクが最高です♪



こちらも揚げたてです！

キスの身がふんわり柔らかく仕上げがっております(^^)/



後半は、にゅうめんが登場！

ハギのお造りで出たアラを利用して食材を余すことなく

美味しく頂きます♪



さわらたたき

12月から旬になる大将おススメの一品！

瀬戸内には春の終わりから初夏に産卵にやって来るらしいですがやはり忘年会シーズンの頃が

脂が乗っており美味♪



美味しいサワラに天然ゆずサワーを1杯やります(*´з`)

何だか幸せです♪



にゅうめんを平らげると、ニャンコが登場！

ニャンコがお魚を食べて・・・

ご満悦の図になっておる(=^ω^=)



気が付けば閉店時間になっておりました(;'∀')

美味しいお魚に個室で仲間と時間を忘れて過ごす時間は最高ですね(^_-)-☆

魚市場 小松 （魚介・海鮮料理 / 片原町駅（高松）、瓦町駅、高松築港駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5