ご近所グルメ～「ソーセージ」

こんばんは。

いや～暑い。

梅雨の時期は一番嫌いです。







好きな食べ物はなんですか？

と聞かれ、皆さんはなんと答えますか？



私は「ソーセージ」と答えます♪

そうですね、何かしらの種類のソーセージを

週に１回は食べますねｗ多いんでしょか(゜゜)

市販の物だったら、「シャウエッセン」「アルトバイエルン」等々ありますよね。

意外にオススメなのが、イオントップバリュの「特級ポークあらびきウィンナー」

少し濃い目に味付けされているので、そのまま食べるのが良いかなｗ





と、前置きはさておき。

今回ご紹介するのは、もちろん！ソーセージのお店(^^)

「稲垣腸詰店」　愛知県岡崎市にあります。
自家製ソーセーゾ・ハム・ベーコンの販売・製造

道の駅「藤川宿」の近くです。


オーナーさんが拘りを以って製造販売されてます(^^)

元々ソーセージ好きなオーナーが岐阜高山の「キュルノンチュエ」の

ソーセージを食べた事をきっかけに、そのお店で修行。

その後フランスへも修行に行かれたとか(゜゜)

こうゆうオーナーのお店に間違いはありませんよね♪


今回買ったのはコチラ

真ん中：あらびきソーセージ（食べやすいスタンダード）
左側：ガーリックソーセージ（青森県産のニンニク使用）
右側：フランクフォール（ドイツ・フランクフルトのソーセージ）
下側：唐辛子の生ソーセージ

各々オススメの調理方法（ソテーorボイル）があり

今晩食したのは唐辛子の生ソーセージ。

オーナーオススメの調理方法（裏ワザ）で調理した所

肉汁ジュワーで美味しかった～（●＾o＾●）

これは通う事が決定ですわ～♪


良い店発見(^^)/！


※お店の所在が少し狭い道を入った中にあります。
　大きい車で行く際はご注意を。