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  5. ジンギスカン [峠爺]
イイね！
   
2013年07月02日

ジンギスカン

ジンギスカン 夜はジンギスカン
焼き方を教わりました。
鉄板の表面が出ないように、肉や野菜を載せ続けなきゃ鉄板が焦げちゃうそうです。
そうだったのか(^_^;)勉強になりました！
ジンギスカンは甘く焦げたものを頂くものだと思ってました（笑）

ブログ一覧 | モブログ
Posted at 2013/07/02 19:30:52

   

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この記事へのコメント

ｓａｄａｏ
2013年7月2日 19:37
札幌のキリンビール園で食べたけどくせがなくて美味しかったです！
コメントへの返答
2013年7月2日 19:45
焼き過ぎて硬くしちゃいけないんだそうです。
赤い部分が無くなればイイなんてビックリ(^_^;)焦げ目を付けるものだと思っていました。

お陰様で柔らかく、くせのないジンギスカンを頂きました。
macaron.
2013年7月2日 23:29
こんばんは(^-^*)

旭川ですか？

本州の方には、ジンギスカンは臭みがあって？ちょっと苦手とか言われたりするのですが

美味しく食べて頂けたみたいで良かったです！

コメントへの返答
2013年7月3日 5:45
予定通りに旅を続けています(^-^;
今日はちょっとハード(^-^;　動物園、四季彩の丘、富田ファーム、富良野チーズ工房で札幌です！
途中ジャンプ台のような道へも行こうかな(^_^;)

ジンギスカンは確かにニオイも気にならない美味しいものでしたよ(^-^)

   

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