「ラーメン定食 
行きつけ店紹介第２弾は、信州蕎麦の「草笛」佐久の草笛です。
週末はいつも混むので早めに出かけるつもりだったのですが、仕事の疲れが
たまっていたため昼寝をしてしまい・・・着いたのは１１：３０を過ぎていました。
この時間では、当然のごとく順番待ち状態だったのですが、１０分程度で
何とかお座敷席に座ることができました。
こちらでいつもいただくのがこちら→
「ざる蕎麦 中盛り」
桶盛りのお蕎麦は「中盛り」とはいえかなりのボリュームがあり、子供に
取り分けても充分満腹になります。
・・・そういえば、以前に他の店と間違えて「大盛り」をオーダーしたことがあった
のですが・・・とてもじゃないけど食べきれません！ｗ
それから、たいていお蕎麦と合わせて注文するのがこちら。
← 「かき揚げ天ぷら」
サクサクとした食感が堪りません。
今回も、いつもどおり大満足の昼食となりました。
とにかく、このお店の味やその豪快な盛りっぷりに慣れてしまうと、
そんじょそこらの蕎麦屋では満足できなくなってしまう・・・というくらいの、
間違いないお店だと思います。 メニューはこちら ↓
※週末のお昼時は大変混みますので注意してくださいね。
今日の場合、私たちが帰るころ（１２：３０頃）には、だいたい３０人くらい
待っているような状態でした。
・・・順番待ちのお客さんに見られながらのお会計は、チョット怖かったですｗ
これからは、このブログで私の行きつけのお店を紹介していこうと思います。
第一弾は、長野県佐久市にある「麺や天鳳」です。↓
こちらのお店は、「安養寺ら～めん」というご当地ラーメンの開発にも参加されて
いて、地元に愛される人気店です。いつ行っても混んでいるイメージがあるので、
いつも開店後間もない時間を狙って食べに行きます。
こちらのお店で、いつもいただく メニュー
がこちら→
「辛ネギこってり味噌らーめん」
（太麺大盛り）
ニンニクの効いたコクのあるみそ味を、ほどよい量の背油がまろやかに仕上げて
くれています。太目のちぢれ麺はスープをしっかりと捉え、さらにトッピングのネギの
辛さがアクセントになって、どんどんと箸が進みます。
自分は、ここにテーブルに備え付けのおろしニンニクを加えて、さらにパンチを
効かせて食べます・・・これがまたウマイんです！
こちらのお店では、麺の太さや固さ、スープの味の濃さやこってりさを調整して
もらえますので、自分好みの一杯に仕上げることもできます。つい何度も
行きたくなってしまう、そんな名店です。（メニューはこちら↓）
ちなみに・・・
こちらのお店では女性限定でデザートが
付いてきます。かみさんが羨ましい・・・
