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イイね!
2018年02月11日

チャーシューメン あさひ楼

チャーシューメン  あさひ楼
富山県入善町で美味しい〜牡蠣ノ星セットを満喫し、今回の富山の美味しいモノはend♪
帰路がてら、新潟県糸魚川市の能生地域に人気のラーメン店があるコトを知り、気になってたのでどんな店なのか行って見た♪

食べログの情報を頼りに、R8号線から能生地域の住宅地集落に着くと店がドコにあるのかサッパリ分からない…
ブログ情報をググッて調べると

かすかに店のカンバンを発見❗️

あった❗️

ココかぁ〜(^o^)

普通の民家で、初めて来ればコレは分からないや(^^;
ちょうど一組の客が出て来たので、混んでます?と聞くとガラガラですよの答え♪

あさひ楼
13時過ぎに来店、入口に近づくとラーメンスープの香りがする♪
玄関を入るといらっしゃいませぇ♪とおばちゃんの声が聞こえ、スグ右に厨房が見え3人のおばちゃんが切り盛り中で、一人のおばちゃんは高齢者

会計口の下にあるメニューと営業日の案内

ブログ情報だと座敷の写真があったけど見当たらずテーブル席に先客2組、先に座ろうとするとおばちゃんから“何でしょう?”と聞かれチャーシューメンを下さいと注文♪
コップに水を入れてお持ち下さいと言われて

先客を真似してコノ状態で待機(^^)
調味料や箸も何も無い…

奥から食べ終えた客がちょこちょこ出て来てココで自己申告して会計を済ませる

この右奥に座敷があるらしい
おばちゃんだけかと思ったら入口左側のドアから50代のご主人が出て来て厨房で切り盛りする

若いバイトの女性が運んで

チャーシューメンと箸が置かれる


チャーシューメン850円
不思議、湯気が全く出ていない



真ん中にあるのは玉ねぎのスライスとコショウ

油がスープを覆い熱々で、豚骨醤油系の味がするラーメン

麺はかなり柔らかく熱々で旨し(^_-)

柔らかウマいチャーシュー(^_-)

玉ねぎスライスと絡めて

メンマ

熱々状態は続く

背脂のような脂が浮き、ちょっと濃い目だけど個性的で美味しい〜ラーメン(^_-)

トイレは右側にあり、TVが付けっ放しになってる店主さんの居間の前に

座敷部屋があった♪

2月の営業カレンダー

玄関を出た所

駐車場は表通りにあり

6台駐車出来るらしい
久しぶりの隠れ家ラーメン店(^-^)/

ブログ一覧 | 新潟県ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2018/02/12 08:00:10

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この記事へのコメント

2018/02/12 15:43:21
昔北海道でラーメン食べた時湯気出ていないのでガッツリ食いついたらやけどした苦い過去を思い出しました(^_^;)背油で覆われているラーメンは要注意ですね(^_^)
8号線はもう大丈夫ですか?会社に石川便、福井県便の荷物10t近く残ってます!!( ; ロ)゚ ゚
コメントへの返答
2018/02/12 16:25:17
久しぶりの隠れ家ラーメンでした(^^)
背脂と融合した何かの油が覆い、熱々でした!
糸魚川市〜富山市間の8号線は全く雪の影響はないです♪
今日からまた日本海側は大雪予報ですが…
2018/02/12 16:37:26
謎の油ですか!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!!
熱々でボリュームもあって旨ければ言うことなしですね\(^^)/
コメントへの返答
2018/02/12 16:58:02
何の油かは(・・?)
麺の量は多く感じ、ちょっと濃い目のラーメンでしたが人気の程が分かるラーメンです(^_-)
2018/02/12 17:03:00
近くにあったらリピーターになりそうです(^o^)コップの上にレンゲ真似したくなりました(^_^)
コメントへの返答
2018/02/12 17:27:49
テーブルに何も無い店は初めですね(^^)
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プロフィール

「旬菜天ざる、ソースかつ丼膳 小嶋屋総本店 http://cvw.jp/b/1004557/41724419/
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