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  5. 五目焼そば 福昇亭 中之条店 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2018年12月01日

五目焼そば 福昇亭 中之条店

五目焼そば 福昇亭 中之条店
JR上田駅近くで美味しい〜馬肉うどんを食べてから、もう一軒気になってた上田ご当地モノがあるので連連食で行って見た(^ ^)

上田市中心部から外れ

こんな今風のアパート1階にあり、駐車は3台迄可能？

田舎にありがちなスナック見たいな店舗
五目焼そばで人気の“福昇亭”の支店福昇亭中之条店に13:15に来店

店を知らないと入りズラく、店前の道路に駐車しないでの忠告が有り

入店すると右に9人掛けのカウンター席と前に小さな4人掛けテーブル席が4卓、二組の親子連れの客が先客
おばちゃん店員2人と女性店員1人で切り盛りしてる

メニュー↑
テーブル席に座り五目焼そばを注文♪
営業時間は本店と異なり11:30〜14時のみで、火曜、水曜日が定休と聞く
注文しても目の前の厨房から調理する音が全く聞こえず、何気に見てるとあろうことか‼️業務用の保温器から揚げそばを取り出して皿に盛り付け、鍋に作り置きしたあんかけ具材を盛り付けていた…

五目焼そば 中華スープ付き 780円






去年12月に食べた同じ上田市にある↓

コチラも人気の日昌亭のやきそばスープ付き780円

見た目も良く似ていてコチラは美味しかった❗️(^_-)

調味料と小皿があり

酢辛しを準備しておく

麺は細麺で素揚げしてあるが保温してあるためベチョ感あって今ひとつ…

具材もどことなく塩っぱい…

チャーシューは普通

酢辛しをかけ


麺の保温と具材作り置きの先入観があって不味くはナイけど今ひとつ…
会計する時、本店も同じく麺は保温して出しているんですか？と聞くと本店の事は分からないのでとの談…

3軒目はチョイ残念だったけど、上田食べ歩きブログend♪(・Д・)ノ

ブログ一覧 | 上田市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2018/12/02 08:00:03

   

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この記事へのコメント

やんばるくいな
2018年12月2日 10:44
揚げた麺を保温器から取り出すなんて・・・。
パリパリ感を楽しむ料理なのに、これはちょっと良くないと思います。
それにしても、3軒のハシゴはスゴすぎです！
コメントへの返答
2018年12月2日 11:07
揚げ焼そばの意味が無く、ソノ3人の女性店員さんの中に店主がいたら、かなりガッカリです…
今度本店に行くようなら聞いて見ます
3軒爆食してしまいました(^^;

   

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