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  5. みそカツ丼と半五目あんかけラーメン　キッチンハウス ミックス [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2021年10月30日

みそカツ丼と半五目あんかけラーメン　キッチンハウス ミックス

みそカツ丼と半五目あんかけラーメン　キッチンハウス ミックス
10/30（土） 長野市安茂里にあるお気に入りの食堂へ ランチを食べに行く


店に向かう途中 長野市・犀川の堤防道路から、うっすら雪化粧した鹿島槍ヶ岳と北アルプスを望む


キッチンハウス ミックス
営業時間11時〜13時過ぎ 18時〜20時 定休日 日曜祝日 Pは店前に2台


13時来店 先客無し


今まで無かった、コロナ禍対策のアクリル板が設置されていた

メニュー⬇︎税込料金

3種類あるカツ丼から




お父さんにみそカツ丼を注文
お母さんが出て来ないので お父さんに聞くと疲れて寝ているとの事 アララ 大丈夫⁈

以前食べた

みそカツ定食 1000円




みそカツ丼 880円


たくさん入ったナメコと水菜？の味噌汁


丼の後ろに隠れていた白菜の漬け物


ご飯の上に刻まれたレタスが敷かれ 八丁味噌がたっぷりかかったカツと白髪ネギと紅生姜が載る




長野市内で八丁味噌を使ったみそカツ丼を提供する店はほとんど聞いた事は無く、白髪ネギを載せ一手間かけた演出が素晴らしい！


カツ断層




厚みあるカツ たっぷりかかった八丁味噌は若干濃いめな味付けだけど旨い！！


キャベツではなくレタスを敷くのがミックス流！


柔らか美味しいご飯




丼断面


真ん中のカツの厚み


美味しゅうございました ( *´艸｀)

半五目あんかけラーメンを注文



半五目あんかけラーメン 400円






半分だけど メンマ・ゆで卵・チャーシューがしっかりと入る！


餡はうっすらかかり しょう油ベースの美味しいスープ！！


いつもの一般的な麺


白菜・小エビ・豚肉


メンマ


タケノコ・人参・キクラゲ・シイタケも入ってまさに五目ラーメン


コショウ投入


ゆで卵


味がしっかりしているロース肉のチャーシュー


イカも入っていた！


手を抜いていない半五目あんかけラーメン 美味しかったぁ〜

一般的な食堂と違い、盛り付けが上手くて美味しく、メニューに無い麺類の半麺を作ってくれる優しいお父さん！
魅力ある食堂に通い続けます ヽ(^o^)

ブログ一覧 | 長野市 キッチンハウス ミックス | グルメ/料理
Posted at 2021/10/31 07:00:31

   

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この記事へのコメント

おりさや..
2021年10月31日 12:38
こんにちは

盛り付けで３割増しておいしそうに見えますね

こんなお店が近所にあれば最高ですね
コメントへの返答
2021年10月31日 15:45
こんにちは♪

ミックスは普通の食堂とはひと味違います
出された料理にさりげない熱意を感じます
半麺もご覧の内容で、普通の食堂なら断るのが当たり前ですが 並盛りと変わらぬ手間で作ってくれます
長野県北信地方で、他に類を見ない食堂
通い続けます ＾＾
トホホのおじ
2021年11月2日 20:44
こんばん〜　(^O^♪

前に見た味噌カツ定食も良かったけど、味噌カツ丼の方が自分は好きかも！
温かさが逃げず、美味しさも残っているような！
それにしても、厚さたっぷりで食べごたえ最高ですね(^O^)／
コメントへの返答
2021年11月3日 6:40
おはようございます♪

カツは200gです！
一般的な食堂で200gのカツを提供する店はまずあり得ません ＾＾
麺類もメニューに書いてなくても、半麺で作ってくれます
なので、通い続けます ＾＾

   

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