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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2024年04月22日 イイね！

冷たいざるそば　手打そば 美郷

冷たいざるそば　手打そば 美郷
4/22(月) 長野県大町市の「kuni's カントリーキッチン」でランチにやわらか赤身肉のローストビーフ丼を食べてから 大町市美麻・新行しんぎょう地域の蕎麦店「手打そば 美郷 みさと」へ連食

店の場所は

大町市街地方向
県道31号と393号がクロスする交差点の角にある


ぽかぽかランド美麻方向


店は種山商店も営む






手打そば 美郷 みさと
営業時間 11時〜14：30 定休日 火曜・水曜日




入口にあるメニューと


駐車場の案内


道を挟んだこちらにもP


12：25 20数年ぶり2度目の来店
いらっしゃいませぇ食券をお買い求め下さいと60代女性スタッフさんの声がけ




冷たいざるそばをポチッ

右側にある小上がり席



テレビやBGMは無く静かな店内


入口にトイレの案内


店の左側のこちらにトイレ




そば粉の販売


左側にカウンター席とテーブル席があり2組の先客


着座すると野沢菜漬けと湯呑みが配膳




ポットにそば茶

メニュー⬇︎税込料金 そばの他にうどんとカレーライスがある

右下にそばうすやき一枚、自家製漬物をお付けします
ざるそばには季節の天ぷらが付いていますの案内




そばつゆと薬味が配膳され


美味しい野沢菜漬けを食べながら待つと


3分程で女性スタッフさんがざるそばを配膳し 付け合わせの天ぷらはフキの茎ですねと説明



冷たいざるそば 1000円


すぐにそば湯とサービスのそばうすやきも配膳




たっぷり入った濃厚なそば湯





蕎麦粉100%のそばうすやきでフキ味噌がトッピング


全員集合


大根おろし・ワサビ・長ネギの薬味


珍しい平打ちタイプのそば


そばはコシは無いが冷たく 若干濃いめのそばつゆも冷えておりのど越しが良く美味しい〜そば




フキの天ぷらは揚げたてではなく常温


そばつゆに付けてフキの風味を感じ美味し


そばの量は若干多めに感じ


美味しくフィニッシュして濃厚なそば湯を入れ


野沢菜漬けとそばうすやきを味わう


柔らかなうすやきで


蕎麦の風味とフキ味噌がよく合ってとっても美味い！！


カウンターの中が厨房で70代の女将さんがそばを茹で カウンターの左端にそば打ち部屋があり見学はご自由にどうぞ 写真・動画はご遠慮下さいの案内


12：45 食べ終えてありがとうございました♪の声がけを聞き



入口にある店のパンフレットに1987年8月に店をオープンとある

帰路 13時過ぎ 小川村の

食堂 大和に立ち寄って


お母さんに持ち帰りのチャーシュー丼を注文し 娘さんからお茶をいただき待つ



持ち帰り チャーシュー丼 540円 即席味噌汁付き
夕食に美味しく味わう ＾＾

Posted at 2024/04/23 07:00:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2024年04月22日 イイね！

ランチ やわらか赤身肉のローストビーフ丼　kuni's カントリーキッチン

ランチ やわらか赤身肉のローストビーフ丼　kuni's カントリーキッチン
4/22(月) 長野県大町市にある人気レストラン「kuni's カントリーキッチン」をネットで見つけ平日休みを利用してランチを食べに行って見た

その前にひとっ風呂♨️

山桜が咲く木崎湖（釣り人がブラックバスを釣る）の近くにある


木崎湖温泉 ゆ~ぷる木崎湖
開館10時前の9：47に開館し入浴 700円


ジャグジー風呂は適温 内湯は若干熱め


露天風呂はぬるく使い分けて入浴♨️

店の場所は

左 木崎湖方向 右 蓮華大橋 あづみの公園方向の信号の無いT字路交差点の手前にある


店の隣りに「手打ちそば処 高瀬川」


店のカンバン手前を入って行くと


奥の左側に区分の無い砂利P


ログハウス風の店舗


松本ナンバーの先客車の隣りに駐車




店の裏側にはテラス席



11：15に到着 準備中で11：30開店

kuni's クニズ カントリーキッチン
営業時間 11：30〜14時LO 17：30〜20時LO 定休日 火曜日 冬期第2・4水曜日




入口の右側に待ち椅子があり70代の男女2人が待つ 30代の女性スタッフさんが店前を掃き掃除中




開店前に4人の70代女性が並び


11：30に女性スタッフさんが開店するも


OPENや営業中のカンバン表示は無く


道路側のカンバンがOPEN表示に




開店するとメニューが出される


来店


窓側のテーブル席に70代4人組

丁寧な接客の30代半ばの女性スタッフさんが2人

1人客は真ん中の4分割された席に


案内されメニューが置かれる


70代女性2人の後ろにテラス席への出入り扉


テラス席


ウッディで落ち着いた雰囲気の店内で控えめにBGMが流れる




奥に薪ストーブ


入口・レジ方向




レジの左に


トイレがあり


利用すると男女別洋式




ランチメニューは3種 税込料金

気になった ランチのみ数量限定メニュー⬇︎から

サイズはS・M・Lとありご飯の量とお肉の量が増えますと聞き
やわらか赤身肉のローストビーフ丼のMとランチご注文の方100円のコーヒで注文

ランチメニュー⬇︎ スープ・サラダ・ライスorパン付き


本日のパスタ⬇︎ スープ・サラダ・ガーリックトースト付き

メニューが全般的にリーズナブルで人気のヒミツは料金設定と思われる






席から厨房が見え60代のご主人が一人で手際よく調理
待つ間 ちょくちょく来店客があり 記帳は無く待ち椅子で一旦待たされ準備ができ次第女性スタッフさんの案内で入店する流れ


注文すると冷水とシルバー類が運ばれ


スープとミニサラダが配膳



10分程でロービー丼が配膳



ランチ やわらか赤身肉のローストビーフ丼 M 1050円


オニオンスープ


和ドレがかかったミニサラダ



ご飯が見えない程盛られたたっぷりなローストビーフの上に卵黄・タルタルソース・西洋ワサビとガーリックチップが載り水菜が添えられる





この内容で1050円は安い！！


ほぼサニーレタスのサラダ


美味しいオニオンスープ


ローストビーフは柔らかくしょう油ベースのタレの塩梅がよくメッチャ美味いッすね！


西洋ワサビは結構辛いので載せ過ぎに注意


ご飯の炊き上げがちょっと硬めなのが気になった




卵黄を混ぜて味わい




タルタルソースとも相性がよく


美味しくフィニッシュ♪
ボリューム的にはちょっと物足りなく感じたのでLサイズにすればよかったかと (＾＾；


コーヒーが配膳




100円のコーヒー


コーヒーの美味さをちょっと感じず
　



12：07 会計を済ませるとポイントカードを作って頂き お気をつけてお帰りください ありがとうございました♪と声がけをもらい外に出ると


Pは30分でこんな状況になっていて入口の待ち椅子に6人程の男性客が待っている人気店！





ポイントカード



入口にある店のパンフレット

←続く

Posted at 2024/04/22 18:00:09 | コメント(1) | トラックバック(0) | 大町市 食べ歩き | グルメ/料理

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