黒船プリンのブログ一覧

今日はすき家で晩ご飯、夏限定カレーもいいけど久しぶりに牛丼にしよ。

お店に入るとなかなかの混雑振り、持ち帰りのお客さんが４、５組待ってる。テーブルを見ると食べ終わったトレーもまだ残ってる。理由はカンタン、店員さんが１人しかいないのだ。厨房も１人らしい。

何度か見たことのある店員さんは大学生風のメガネが似合う女の子、華奢な身体でがんばっている。しかしお店に来るお客は後を絶えない。どう見ても人手が足らない。カウンターに着いたがピンポンを押すのも気が引ける状態だ。

でも店員さんはテンパる素振りやイライラした表情も見せずに１つ１つ注文をこなして行く。鳴り響くピンポンにも『お待ちくださぁい』としっかり対応している。確かに待っている客はやや呆れ顔の人が多い。

自分も昔、ファミレスでバイトをしていた。深夜以外はさすがに１人でこなした事はないが、ディナータイムは最低でもバイトが３、４人はいたはずだ。目が回るくらい忙しかった経験がある。料理が出るのに時間が掛かるとよくお客から怒られたものだ。

この店員さんは場慣れしていることもあるとは思うが、歳の割にしっかりしている。さすがにこの状況で愛想よく対応してはないが、丁寧に対応している。もし自分がこれくらいの歳でこの立場だったら、半べそ状態かイライラした表情で対応していると思う。

こんな時、『どうか怒り出す客が出ませんように』と祈りたい気持ちになる。私の注文が先だとか、注文キャンセルするから帰るとか、事件が起こった日には負の連鎖が始まる。

幸い私が食べ終えて会計する間は事件は起きなかった。みんなこの状況を察する事の出来る人たちだった。店員さんの健気な姿勢が伝わってる気がした。これが出来の悪いバイト君だったら状況は一変していただろう。

この店員さんは就職してもきっと仕事の出来る人間になるだろうと感じたひと時だった。