
北海道は、もうすぐ冬です!
やはり寒くなってくると、ラーメン率が高くなってきますね♪
(年中食べてますが^^;)
と言う訳で、本日のランチもラーメンです!
今回紹介するのは、苫小牧の人気店「ラーメン ふたば屋」です!
こちらは、特製味噌・特製とんこつなども人気メニューですが、私のお気に入りは特製醤油らーめん(750円)です。
海苔・キャベツ・ネギ・もやし・煮タマゴ・チャーシューがトッピング!
チャーシューはブランド豚のバラ肉とロース2種類の拘りようです。
麺は中太ちぢれ麺で、湯で加減も固めの私好み^^
そして、何と言ってもスープがウマイ!!
豚骨ベースのスープに鰹ダシと黒コショウのコラボ!?
とろ~り・まったりの豚骨スープの後に鰹の風味が広がり、最後に黒コショウがピリリと効いて、後引く美味しさです!
いや~、やはりウマイ^^ スープは最強クラスです!
醤油ラーメンでは、苫小牧トップクラス間違いないでしょう♪
ここまで来れば、お分かりですね!?
恒例の!!
完汁で~す^^
黒コショウが、かなり効いてますので後からジワ~っと汗が出てきます!!
久々に食べましたが、特製醤油らーめんはオススメですね^o^
ぜひ、お試しを!
Posted at 2011/11/13 21:39:32 | |
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