食事当番

充実した食生活を送る皆様、こんばんは



本日、私は久しぶりの食事当番でした。



いつもカレーばかり作っていても能がない！ってことで・・・


今夜は、本場大連（ギョーザ国東北部）仕込みのギョーザを作ってみました。









残念ながら、皮は既製の物を使ったので　本場の餃子のようなモチモチ感はありません。

ギョーザのタレは、麺つゆにお好みで米酢とラー油を加えるだけでＯＫです。






あと、冷蔵庫の残り物で　”麻婆豆腐”も作ってみたりして～



豆板醤が見当たらないので、味噌とオイスターソースと醤油で代用品を作ります。

鷹の爪も丸ごと一本入れちゃいました。

豆腐も　もちろん朝食の味噌汁の具材の残りで～










なんと掛った経費０円！










調理中からのぉ～










はい！完成ですぅ