徒然に、お料理

おうちにだ～れもいないと、普段以上にだらける・・・　(>_<)

昨日、朝一でお洗濯したら、午後から雨が降るし　(￣◇￣;)


で、昨晩思い立ったのが冷蔵庫の大掃除。

・・・みつけたわ、賞味期限ギリギリの卵。
箱には芽が出る寸前のじゃがいも大量。


さて、何を作ろう？


めんどくさいけれど、じゃがいもの大量消費にはポテトチップスとポテトサラダ、コロッケあたりだろうね。

水分の拭き取りが面倒なので、ポテトチップスの下準備は夜のうちに完了。
スライスしたお芋ちゃんをキッチンペーパーの上に放置。

今朝見たら、見事に水分が抜けてる～　(๑≧౪≦)

どうせ油を使うなら、コロッケも。
お芋を茹でるなら、ついでにサラダも。
ミンチがいるって言ってたのに、使わずして旅立ったお嬢。
・・・ハンバーグか？　

てな感じで、こうなった。




普段し慣れないことをすると誤算は発生するもの・・・。

まずは卵。
だいぶ救出したから、ハンバーグも作っておく予定が全部メンチカツになってしまった・・・(ToT)


それに、盛り付けしようとして発覚・・・プチトマトがいない。　
赤い色がないなんて、むごい～　(￣◇￣;)
妥協できずにご近所のスーパーにダッシュ。


結局、コロッケとメンチカツは冷凍保存用も確保できて、楽しいお独り様ランチ～　(^ω^)/
先日に作った大根のゆず漬けも参加。
これも期限ギリギリのしろくま専用お味噌汁パック・・・使ってしまえ～！！

おこたでゆるゆるいただきました～♬

しばらくは香辛料の香りゼロ、ということで・・・　(๑≧౪≦)



なんでしょ？　この妙な充実感・・・　(￣◇￣;)