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イイね!
2014年08月16日

おうちに居ると、……やっぱり、カレー (((^_^;)

おうちに居ると、……やっぱり、カレー (((^_^;) 今日は、本当はみん友さんたちとビュッフェに行ってたはずなんだけど……

諸事情で自宅警備……
いや、大掃除、かなー (>_<)

休むはずが、よく働いてしまった (^^ゞ


ずぅっとお部屋に籠って、ランチもパス。
あんまり食欲なかったよ。

昨日のカレーが異に残ってたんかなぁ。


ごーはーん!!

呼ばれて出ると……


やっぱり、ね。




おっと、今日は典型的なベジタリアン・ディナーだな。

右下のアッルー・ゴビ(ジャガイモとカリフラワーのドライカレー)。

主食はチャパティー(右上)、小麦粉を捏ねて焼いた分厚いタコスみたいなやつ。

左はトマトやキュウリをみじん切りにして、香辛料とヨーグルトで和えた、ライタ。

真ん中のが、おつまみみたいな薄焼きのスナック、パパル。
あと、マンゴードリンクも~♪


アッルー・ゴビは、どこのおうちでも必ず出てくる必須アイテムだよ。





う~ん……
昨日より、もっとインドのおうちに近い味かも……(^^ゞ



*おまけ

タイミングよく、だんな君がチャパティー焼いてました (^o^)v

汗だくなので、手元だけ (((^_^;)



ブログ一覧 | 日記
Posted at 2014/08/16 20:19:41

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この記事へのコメント

2014年8月16日 20:58
チャパティー

お煎餅見たいですね(^3^)

カリカリするのかな?
コメントへの返答
2014年8月16日 21:03
もちもちではないけど、パンのような……(^^ゞ

ナンは薄力粉に卵入れたりバターつけたりするけれど、
チャパティーは全粒粉を水で捏ねますよ。

見た目はウドンとソバの違いくらいかなぁ。

ナンはタンドール釜で焼きますけど、一般家庭に釜はないので、
庶民は普通、チャパティーをよく食べます (^o^)v
2014年8月16日 21:41
信州の大学に行っていた頃松本にインド帰りの方がやっているインド料理店があってよく行きました。
そこはカレーにパラパラのライス(インディカ米っていうんでしょうか?)とチャパティーが付いてきました。
比較的辛くないというチキンとほうれん草のカレーをいつも食べたのですが、それでも辛かったです。
いつも食後にラッシーが定番でした。
それでも食べたくなるのはなぜなんでしょうねえ。
そんなかんじで私はチャパティーが当たり前になっていてナンを食べるようになったのはゲイロードに通うようになってからだと思います。

ああ、またあの松本のお店のカレーが食べたいなあ。
コメントへの返答
2014年8月16日 23:13
こんばんは~♪

そうだったんですね。

お米はインディカ米で、多分バースマティというお米だと思います。
炊くと香りが強く広がるけど、そんなに腹持ちは良くないかな……。
グレーヴィーの多いカレーはお米で、ドライカレーはチャパティーで、っていう感じですね。

レストランに行かないとナンは食べませんからね。

松本よりは近いので、また是非 (*^^*)
2014年8月16日 23:41
こんばんはわーい(嬉しい顔)夜 お体 いかがですか?冷や汗良く なられましたか? またの機会 よろしくですウッシッシ指でOKグッド(上向き矢印)
コメントへの返答
2014年8月16日 23:53
こんばんは~♪

くたびれ&脱水症状からの回復に、
かなりへヴィーなカレーパーティーだったので……(((^_^;)

今日1日ちゃんとコントロールしたので、もう大丈夫ですよ!!

また是非 (^^ゞ
2014年8月17日 3:00
こんばんは♪

なんかやっぱり本格的じゃないですか~♪

めちゃ美味しそうでお腹鳴った、深夜に見るんじゃなかったっすwww


動画もなんかワクワクしました♪

そりゃ旦那さん汗だくなるわw(^^)
コメントへの返答
2014年8月17日 22:21
こんばんは~♪

本場の人ですもんねー。
音楽より儲かる気がするんだけど (((^_^;)

ま、趣味だそうで……。

チーズケーキよりこっちの方がいいかな ?
2014年8月17日 19:17
こんばんは。
楽しい動画をありがとうございます。
美味しそうなチャパティですね。焼いているところを初めてみましたが、こんなに膨れるとは驚きました。私は、カレーの時は専らナンで食べる事が多くなりました。あれは、お腹一杯になります。次回の楽しい動画を楽しみにしておりま~す。
コメントへの返答
2014年8月17日 22:23
こんばんは~♪

捏ねて延ばすところは、タイミングが合いませんでした (^^ゞ

また香辛料を入れる様子とか……
盗撮してみますね (*^^*)

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