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今日、震災後初めて自炊をしてご飯を食べました。
自炊をしたといっても病院の薬剤科の製剤室の中で・・・。病院で自炊をするなんて想像もしていませんでした。
とりあえず男にも簡単にできる気仙沼名物の気仙沼ホルモンです。正式には、七輪で炭火で焼くのですが、今回はフライパンで代用。あとキャベツの千切りに、ソースを掛けて食べるのが正しい食べ方みたいですが、今回はキャベツも入手できなかったので簡略化します。久しぶりに食べたせいか、とてもうまかった。多くのホルモン屋も被災したみたいですが、早く復興してくれることを祈ってます。