釣りバカ日誌のブログ一覧

今日は雨もなく、風も強くなく きたきたーーー塗装日和 朝早くから作業してました。 出来はまあまあといったところでしょうか？ 本日はクリア塗装まで　 後日クリアを磨いて終了します。 まだピカピカ感はないですが とりあえず無残な姿から一安心な姿になりました。 さて作業が終了したのでお彼岸のぼた ...
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今日は風が強くて洗車は。。。。 久しぶりに機械に突っ込んじゃいました。 機械洗車楽だわ 本日は昨日のイカでイカづくしにしました～ 写真は言わずと知れたお造りです！ 左からヒメカサゴ、しめ鯖、スルメイカ、ヤリイカ おいしゅうございました。 その他のメニューはフォトギャラに載せました お時間あれ ...
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あけましておめでとうございます！ とうとう2012年が来てしまいました。 今日は朝から近所に住んでる旦那さんの姉さん一家が来て皆で お節→初詣と例年通りの元日フルコースでスケジュールをこなしました。 で、気になって気になってしょうがなかった年跨ぎの弄りの一つを完成させました。 「えー今日もやる ...
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昨日はまたまた皮剥釣りに行って、そのまま実家に寄って皮剥鍋＆雑炊～ おいしゅうございました( ´∀｀)bｸﾞｯ! 皮剥いい仕事します出汁出すぎです。 実家は市原ですが、船橋より全然空気が綺麗なので皆既月食もよく見えました。 で、本日実家からもらってきた大根を料理 当然いつも食べてる根っこの部分 ...
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タイ料理教室に行ってグリーンカレーを習ってきました。 ココナッツミルクの使い方やスパイスの使い方など色々教えてもらいながら 野菜や肉を切ったり、ルーを煮詰めたりしてグリーンカレーを仕上げ 最後説明の補足をしてもらいながらみんなで試食（というかお食事） めちゃめちゃうま～～なグリーンカレーでした ...
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昨日のカサゴはお作りにして食べました！ すっごく身がプリプリして美味かった 今日は晴れて風もなく塗装日和だったので 旦那さんの車のバンパー塗装しました。 傷っぽい感じはなくなりまりましたが 艶がでない。。。 塗装やっぱり難しいす どっかでもう一回やるか
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写真は今日の夕飯です トラギスの天ぷら 石鯛＆アジ＆皮剥刺身 サトイモとイイダコの煮物 の釣果三昧 しかし料理を撮るのは難しいですね 野菜が少ないのは旦那さんが野菜嫌いだからです(^_^;) 野菜ないと彩り悪いっすね 雨で洗濯も頑張れないのをいいことに今日も弄り倒しました どんなんかな～と思っ ...
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ハロウィンの仮装パーティーというものに初めて参加してきました。 以前ブログに書いた魚料理の料理教室の先生が主催された パーティーでブリの解体ショーもあるというので そしてそのパーティーの高級食材を当てましょうというテレビでやってる 芸能人格付けみたいなゲームをしてチームで全問正解して商品ゲット ...
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昨日は一人暮らしをし始めた友人宅を訪問しました。 その友人の抹茶が飲みたいというリクエストにお答えして 道具とお菓子を持って訪問 抹茶のシフォンケーキ（生クリームと小豆添え）と抹茶です。 まさに抹茶づくし ヤローだらけの釣りばっかじゃなくてたまにはこんな女子会もいいな
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３月６日に醤油つくり教室にて仕込んだ醤油を 約半年で熟成完了なので、本日絞ってきました。 市販の醤油は商品としての品質を一定にするため 高温で殺菌する工程を経て発酵を停止しますが、今回の手作り醤油は麹の菌を殺さずにそのまま絞るだけという原始的な方法で造ります。 絞った出来立ての醤油で築地で仕入 ...
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