釣りバカ日誌のブログ一覧

昨日は釣りに行ってました。
当初予定は日刊スポーツの太刀魚釣りダービーに参加する予定だったのですが
台風後全然釣れなくなってしまったとのことで大会自体が急遽9月3日に延期に

そんなこともあって予定変更で雨の中、マゴチ釣りに行ってました。
ハゼの行き餌の泳がせで狙うんですが、これが全然アタリがなくてﾄﾎﾎ

相当苦戦しましたが、かろうじて小さいマゴチを1尾釣りました。
まだまだ修行が足りないですね

今回は子安のだてまき丸という船宿さんにお世話になったのですが
たまたま釣り雑誌の取材が入っていて写真撮ってもらいました。
もしかしたら載っちゃうかもね～♪ちっさいマゴチで（苦笑

心配していた天気はそれほどひどく振らず、日差しもそれほどでもなく
予想していたより釣り易かったです。

恒例の釣り風景を料理をまたあとでフォトギャラにアップします～

なでしこジャパン優勝おめでとうございます！
釣りしている間にあんな熱戦になってるとは
以下はここまでの振りとはなんの関係もありません。

２ヶ月ぶりに釣りに行ってきました！
←すっごい楽しかった～

今日は台風の影響での風と波が心配されましたが
全然心配していたほどでなく
曇りがちだったので日差しもそんなに強くなくて
本当にいい釣り日和でした
（でも少し日焼けしちゃいました。日焼け止め塗ってたんですけどね～

いや～
久しぶりに癒された。やっぱり釣りは最高！
わが相棒のFIT君も遠出すると心なしか嬉しそうなのは気のせい。。。ですね

夕飯の天ぷらと刺身に興味が有る方はフォトギャラにもお付き合い下さい。

昨日夜釣り行って来て
結構楽しめました～

これはカサゴのお造りです！
カサゴって手軽に楽しめるけど上品な味の高級魚です。
メバルも狙ってたんですけどなぜかメバルは一尾も来ず
なんでだろ？？？


詳しい釣行記をフォトギャラリーにのせましたので
良かったら見ていってくださいね

前振りしちゃった夜景ですが
やっぱり今持ってるデジカメじゃ走ってる船からは
上手く撮れませんでした(T_T)
う～んデジイチ欲しいな

おととい釣りに行って釣った魚たちを
そろそろ生食が厳しくなってきたので
保存食にします。


釣りから帰ってすぐに内臓とえらを取り除いた魚を
うろこを取って開きます。
それを海水より少し塩辛いくらいの塩水に入れます。
30分くらい漬けたら塩水からあげ、水気をキッチンペーパーなどで拭き取ります。
そのあと干すだけ。


こんな網があるととても便利です。
ネコちゃんとか、ハエ防止にもなるしね
今回はベランダ干しで半日


表面が乾いたら出来上がり。
これで普通に冷蔵室で一週間はもちますが、それ以上保存する場合は冷凍庫へ


おまけ
本日のランチ
・イサキの漬けとウマヅラハギの肝和えの丼
・アラのみそ汁


追記：アラ汁はあらを焼くか、熱湯で湯通ししてから出し取りすると生臭くなりにくいです。
　　　　生でに立てて沸騰しないように加熱しても生臭くなりにくいですが、
　　　　汁につきっきりになるわけにもいかないので、私は上のように下処理をする方法で
　　　　だしをとってます。

タイトルとは関係ない写真でいきなりすいません。

←これは本日の夕飯
今日は旦那さんが家にいたので刺盛り

左上のがイサキ、右下のがウマズラ（カワハギ）、
お猪口に入れて添えているのがカワハギの肝

肝を醤油に溶かして肝醤油でいただきます。



さて、話題を題名に戻します。
本日スカッフプレート完成しました。

紆余曲折ありましたが、面白かった。
こんなに手間取ってる人も珍しいと思います。
その分丁寧に整備手帳に載せるつもりですので
どなたかの参考になれば幸いです。