釣りバカ日誌のブログ一覧

スーパーでマンゴーが安かった（一個５０円）ので
マンゴープリンを作りました。

みなさんマンゴーの旬って知ってます？3月～5月なのだそうです。
1年中成るもんでもないんですね


作り方は
①マンゴー3個の皮をむき、種を取る
②マンゴーをミキサーに掛ける
③水１００ｃｃと砂糖大さじ３を火にかけとかす
④粉ゼラチン５ｇを③に入れ溶かす
⑤　④と②を混ぜ合わせそこに生クリーム１５０ｃｃを入れる
⑥混ざったら器に分け冷蔵庫で冷やす

以上
けっこう簡単　そしてクリーミーで旨い

料理と車いじりって似ている気がします。