田衣良のブログ一覧

初めから飴色に炒めた玉葱って売ってないのかな？


あればカレー作りが劇的に楽になると思うのですが・・・


一時間も玉葱をひたすら炒めていると
気持ちが折れてしまいそうです（笑）


で、今日のカレーはこちら↓



生クリームを入れているので色が薄いですが
チキンカレーです。

今日の晩御飯はボルガライスを作ってみました。


ボルガライスとは、福井県のご当地料理で
オムライスの上にカツを乗せてデミグラスソースをかけた
かなりハイカロリーな食べ物です。



実際に食べたことはなく
テレビで紹介されてたのを観て見様見真似で作ってみましたが

予想通りの味でしたｗ



それにしても

「こいつはヘビーだぜ！」

久しぶりのカレーネタです。


今日は嫁のリクエストでマーボーカレーを作りました。





このカレー

もともとはゲームに登場する体力回復のアイテムでしたが

えらい人が実際に作ってレシピを公開しています。


安い、早い、メチャ旨い

の三拍子揃ってますので、ぜひ皆さんも作ってみてください。

秋といえば秋刀魚です。

旨かった！








秋刀魚とは全然関係ありませんが

秋の夜長に聴きたい曲を一曲。

ZABADAK　『遠い音楽』

まじぃ～～～～～つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

そして

くせぇ～～～～～(TдT)


塩もみして水にさらして、さらにはレンジでチンしたのですが、一向に苦味と臭いが取れません。

一口食べてみたのですが、胃の中から臭いが溢れてくるほど青臭かったです。


というわけで、ゴーヤチャンプルーは急遽ナスチャンプルーに変更しました。


来年のグリーンカーテンにはトマトの栽培を進言したいと思います。