ヴィンテージ２８４５のブログ一覧

　こんばんは。

今月は特に金欠。出ていくものばかりで入ってくるものはなし。

昨日、予定外のJ‐3の500ml版購入したので財布の中身は風前の灯。

本来であればパチ屋で一発勝負！といきたいところだが ・・・

行くお金もないし、アノお方が行かしてはくれる筈もありません。

となればどこかで我慢しなければならない。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　っで、お盆明けは体に悪いが昼ごはん節約。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　近くのスーパーでホットドッグが3本100円で販売されています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常は2本で100円ですが、さらに特売で3本で100円になることも。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大の大人が100円を握りしめてスーパーに行くのも恥ずかしいが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここは洗車用品のためにじっと我慢の子であります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西日本さんの9月度の売り込み商品が猛烈に気になっており、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この分だと来月も数回お世話にならなければならない状態が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続くかもしれません 0(>_<)0

　こんばんはです。


　台風が富山にも接近しているようです。


　今夜遅く ～ 未明にかけて最接近するとの事。


　被害なく過ぎ去ってくれればよいのだが … 願うばかりであります。



　


　さて、変なものが流行っているようです。写真がそれ、その名も


　
　「富山ブラックサイダー」　なんちゅう名前じゃ～



　今年の4月1日より地元の飲料水メーカーが販売した商品らしいです。


　

　富山ブラックといえば今や東京ラーメンショーで3年連続売上杯数1位で一気に全国区にのし上が

ったラーメンでその塩辛いスープがそのままサイダーになったのかというとちょっと違って、



　HPより抜粋


　コンセプトは富山ブラックラーメンの持つ「やみつき感」。

“塩辛い、でもあとをひくうまさ”をサイダーで表現しました。

醤油の風味に加え、胡椒のスパイシーなフレーバーをプラス。

サイダーの甘みと炭酸の爽快さが絶妙にマッチした、独特のテイストに仕上げました。

一度飲めばやみつきになる…はず（笑）。

10人飲めば“3人”はハマります！さあ、ぜひ一度、ご賞味ください


　との事です。



　機会があったら購入して飲んでみたいですが1本200円 （240ml） はホリ過ぎていると思う。


　これ飲んで血圧があがったらイヤだなぁ～
　

こんばんはです。

『朔日饅頭』 読めますか？

『ついたちまんじゅう』 といいます。

販売は老舗饅頭屋の 『竹林堂』 （ちくりんどう）

6月1日のみに販売される饅頭。

この日は特別に早朝5時からの営業。



　饅頭を食べることで家内安全、五穀豊穣を祈る、腹の虫が死ぬといわれていました。

つまり6月1日にこの饅頭を食べると 『無病息災』 で1年間過ごせるとされています。

この伝統、風習、縁起を担いで６月１日に富山の人は、行列に並んでお買い上げされます。

　
　朔日饅頭の由来は、６月１日の朝、氏子の町々で、８～14歳の子供たちが先ほどの御利益などが

ある朔日饅頭を 『まんじゅうや饅頭、饅頭いらんけ、まんじゅ』 と売り歩いたそうです。


　本日も開店前から700人の客が並んだそうです。

　先月２６日に同店６代目店主の山崎善雄さんが７８歳で亡くなり、販売中止が懸念された中、妻で

女将さんが夫の遺志を引き継いだとの事。



　因みにわたくすは絶対に食べません、というか食べれないのです。

　実は幼少の頃、父親がこの饅頭を半分に割り、中の餡子だけを人差し指でほじって食べていて、

外側の皮の部分を捨てていました。これが本来の食べ方かと思い友人宅でこの饅頭が出てきた時

に同じ食べ方をしていたらえらく怒られた記憶があり現在でもトラウマになっています。因みにドラ焼

きもそう。


　なのでいくら無病息災になるとはいっても餡子だけ食べるわけにもいかず、未だに饅頭の本当の

味が味わえないヴィンテージなのです。


　
　
　

　おはようございます。

　毎日雪掻きとの闘いの日々です。

　今朝の段階で70cm強。しかし今後はあまり降らないとの事。


　昨日、休憩時間に数人の若いのがYou Tubeの動画を見て盛り上がっていたのでちょっと覗いて

みると 「何じゃ～こりゃ～」 というラーメン。


　
　動画がコレ （勝手に拝借しました）

　



　「ラーメンにチャーシューを入れすぎるラーメン屋/2時間待ちの行列」 という題らしいのだが、

動画を見てお分かりの通り、チャーシューがの量がハンパないというかブロックで入っているじゃ

あ～りませんか？


　笑えるところはそのチャーシューをお持ち帰りになるところ。何かあったら誰が責任とるんだろう。

　場所は水道橋らしいのですが、お近くの方はどうぞ。


　因みに、富山ブラックの元祖 「大喜」 のチャーシューは 「モモ肉」 なのですが、「バラ肉」 を使用

している富山ブラック店もあります。


　皆さまは 「モモ肉派」 「バラ肉派」 どちらでしょうか？


　

　こんばんは。

富山は今朝からええ天気です。
今日からの3連休は妻のお抱え運転手でありんす。

具体的には
本日 … 妻の同僚のお見舞い＆ショッピング　
明日 … 岐阜県奥美濃にある 「牧歌の里」 にドライブ
明後日 … 妻側の親戚に野菜を貰いに行く

　つまりスケジュールが決まっていて洗車ができません。何しろ明日、明後日は朝6時出発ですから。

　本日の朝は9時まで時間があったので洗車だけでもと思ったが娘が 「チャリ調子悪ぅ～」 と言っていたので見てやっていたらコーティングまでしておりました。（滝汗）

　
　本題になりますが、妻の同僚の見舞いを終えたところでちょうど11時、このまま 「ファボーレ （イオン系のショッピングセンター） に行くか」 と言ったところ 「アレ食べたくない～」

　というわけで上の写真のになるのですが拡大↓


　地元では超有名な 糸庄 （いとしょう） の「もつ煮込みうどん」 です。

　お待たせいたしました。鍋蓋を取るとこんな感じ。



　主な特賞及び注意点

　① スープは味噌ベース。プラス香辛料の効いたピリ辛仕様
　② 麺は地元の 「氷見うどん」 特注極太麺、歯ごたえは最高
　③ もつは 「豚もつ」 臭みがなくやわらかい
　④ 何しろ熱い。冬に食べても滝汗が出るほど … 風邪に注意
　⑤ 熱いのでごはんに麺を乗せて冷まして食べるのが正統派の食べ方
　⑥ ねこ舌の人は必ずやけどをしますので注意
　⑦ 食べていると必ず 「鼻水」 が出ますので、ティッシュが必要 … 各テーブルにあります

　ってなところですか。

　さすがに真夏には食べませんが、10月以降は月3～4回の割合で食べに行きます。

　もつの量がハンパないために、もつが苦手なひとには鍋焼き、海老、カニ、とり等のメニューもありますので誰もが楽しめます。（但し9割の人がもつ煮込みをオーダーしますが …）

　このお店は開店30分後 （11:30） に富山では珍しく行列ができますので注意が必要です。

　この 「もつ煮込みうどん」 を食べたくなると 「冬が近いのか」 と思います。