いのだいのブログ一覧

徳島4日間で、徳島ラーメン5食。 初体験は、ラーメン東大さん。 あれ？テレビや雑誌で見た、卵がない・・ と思いながら、半分以上食べて気づく。 「卵は、ご自由にお食べください」的な表示に。
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長門湯本温泉の公衆浴場、「恩湯」。 好みのぬるめの湯、しかもアルカリ性単純泉の豊富なかけ流し。 渋い雰囲気と相まって、もう極楽極楽・・ それで200円で入れていただけます。 そんな湯本温泉の入り口の街道に面した吉富幸進堂さん。 ここのワッフルが、自分の好みにどんぴしゃり ...
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いろんな土地でよくチャレンジする食い物の一つに 「鰻」がある。 地元北九州には、福岡の名店「田舎庵」もあれば 庶民の味方「いち川」もある。 だけど、それぞれの土地で愛される鰻屋の味も知りたい、のだ。 というわけで、久留米に行ってみた。 ここは筑紫次郎こと、筑後川がある。 鰻料理の ...
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北九州市の小倉は焼うどんの発祥地（として地元では有名）。 もひとつ、「小倉肉うどん」というマイナーなものがある。 肉は、ゴロゴロとした塊のほほ肉などを使っていて、 やわらかく煮込んでいる。 スメが特徴的で、ふつうのうどんのスメは関西同様に薄いが 小倉肉うどんは関東風のように濃い。 ...
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ここ福岡では「あまおう」が人気。 とよのか、さちのか、などスーパーによく並ぶ。 で、これ。 3月中旬、徳島の道の駅で。 白いイチゴが最近話題だが、 これは白っぽいイチゴ。 「とうくん」と音読みするらしい。 ご当地ものが好きなので早速購入。 食ってみると・・マジで桃の薫りや ...
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長崎カステラ、 定番は福砂屋ですかね、美味いですよね。 松翁軒や岩永梅寿軒も好きです。 今回は匠寛堂にチャレンジしてみました。 ここは眼鏡橋近くに１軒あるだけ。 とはいえ、店に入ると販売攻勢がすごい・・・ あっという間に座らされ、試食とお茶が出てき 食べようとすると商品 ...
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肉が食いたい、ということであれこれ悩み、 久しぶりに小倉北区の焼肉日活へ。 ここはお店自体はバリバリに、 それと周辺もどことなく 昭和レトロな感じが漂う、すてきな場所。 この路地の奥にある・・ こんな感じで。 バリバリでしょう？ もちろん店内も期待を裏切りません ...
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スマホで撮った画像、何が何やら全然わからんですねぇ。 旦過市場の入口にある、味創房・留吉さん。 ３月終わりに会食でうかがった時 夜定食（1000円）あるよ、と聞いてた。 単身赴任のサラリーマンさんとかも多いようで。 いつも晩飯がとてもとても遅く、 酒をそんなに飲まないウチの ...
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２年前、取材でお世話になった 合馬観光たけのこ園。 メディアへの登場回数も非常に多く 地元ではとても有名な場所のひとつ。 　「今年も始まったよ、おいで。」 ご主人からご連絡いただいてた。 ここはタケノコ掘りだけでなく、 自宅の大広間を利用した 筍尽くしの絶品料理が ...
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ここ2週間、落ち込んで溜息ばかりの生活。 また週始まりなので、その前に景気づけで 元気が出る旨いもん食おうと、鰻屋へ。 戸畑区の「いち川」へ。 ここは写真のひつまぶしが評判。 容れ物からはみ出しまくりの鰻。 ご飯の間にも、鰻。 夏でもないのに、行くと並んでた。 絶滅危惧種に ...
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