青屋根白ボのブログ一覧

ネタがないので、
年末に食べに行ったラーメンでもちょこちょこと
うｐしていこうと思います。






まずは富山市中心街にある
末弘軒



このラーメン屋さんはこれぞ昔懐かしい中華そばって感じの味で
自家製のワンタンと太さがまばらな手打ち麺、
煮干しと鶏ガラで採ったあっさりと優しいスープが特徴です。


しか～し、僕がこのお店でいつも頼むのは、

なんと、豚ロースの唐揚げが乗った
けして、トンカツでは有りませんよ＾＾

ロース肉の唐揚げが乗った



ロース五目中華そば！


普通の醤油ラーメンに乗ったロース麺というメニューもありますが、
やはりロース肉の唐揚げと相性が良いのは塩ベースだと思います。


と言うことで今回紹介したのは
五目ラーメンにチャーシューとは違う肉食ったぞーって感じがする一品でした＾＾


ちなみにこの古いお店の前には



最新のこんなのが走ってます（笑）

年越し蕎麦に間に合わせて
ブログアップすれば良かったのですが（汗）

今更ながらお蕎麦屋さんを紹介したいと思います。









石川県　金沢市　田上町４６街区６－１
ＴＥＬ　０７６－２２３－２７１７

石臼挽きそば　　”蕎香”　（きょうか）さんです！



ここのお蕎麦屋さんは外観写真でもわかる通り
オサレカフェ風の建物で



中もご覧のようにモダンな店内となっており女性一人でも入りやすいお店となってます＾＾


そして肝心なお蕎麦ですが、

ここは江戸蕎麦の系譜を引き継ぐ細打ちの二八蕎麦がメインとなり、その他に更科蕎麦も有ります。

その他に店主は和食、パティスリー修行もされており
蕎麦の他にお造りや、スイーツもと、オサレ蕎麦屋ですね♪



それでは、注文した品々を




まずは鴨焼き（単品注文）です。
フランス産のブランド鴨をこだわって使用してるらしいです。

結構濃いめの味付けでご飯が欲しくなります＾＾


実は鴨南蛮食べに行ったのですが、やはり違うメニューに目移りし鴨は単品で頼んでしまいました（汗）



と言うわけで僕が頼んだのは



数量限定のお造りセット！

毎朝金沢の市場で仕入れてくる食材。
この日のお造りは、カンパチ、ヤガラ、アオリイカでした～♪

このお造りセットはお造り３種の他にもりそば、とろろそば飯、香物がついてきます！


一番肝心なお蕎麦は、二八で喉越し良くかつ、しっかり蕎麦の風味も有り
田舎蕎麦とは違う品を感じました＾＾


最後に蕎麦湯を楽しんだあと

せっかくなので、




そば茶のブリュレも！

オサレデザートで〆ました（笑）



金沢でのお食事に困ったら是非！
ここも有りだと思いま～す♪

今日は冬の雨が上がり
久々の快晴となりました。
立山連峰が綺麗だったので、
午後から有給取りたくなりましたが
我慢し、会社終わりに地元で少しだけ写真撮りました。







車にコンデジしか積んで無かったのでダスト付きコンデジで（汗）




さて、ここから
タイトルのお店

giraffeの紹介に入りたいと思います。

グルメネタお待ちの方、お待たせしました（笑）



場所は富山県　高岡市　上伏間江１２３－２です。


このジェラフ（と読む）は
イオンモール高岡からも近く、前から気になっていたお店。


あまりに気になりすぎて今回、行ってみました＾＾；



店内は結構薄暗いムーディーな感じ＾＾



グラス越しに撮ってみました。


そして、あまり予算が無かった為ディナーコースは頼まず単品で注文＾＾；






僕の頼んだ、ズワイガニのトマトクリームパスタと




嫁の頼んだ、ブラックパスタ（蟹と海老のトマトクリーム）


どちらもベースのトマトクリームが美味しくて
二人ともお気に入りのお店になってしまいました。


特にブラックパスタがトマトの風味に海老のだしと蟹の風味が効いており
このブラックなパスタが味を引き締めて、僕も次回はこちらを頼みま～す♪


その他に



メニュー見て気になったので頼んだ、イベリコ豚の薫製のロースト。

薫製のローストなんて美味しく無い訳がないですよね。
でも、コレはもろ脂身も含んだ肉なので二人で食べると丁度良い感じです＾＾；


そして、



コーヒーと



洋なしのタルトで〆ます♪




いや～パスタ旨かったなぁ～、
パスタに関しては一番のお気に入りのお店にになりました♪


次回はコース頼んで実力のほどを確かめたいと思います（笑）

お友達のアイスさんの為に
富山にある麺屋　
　　いろはのラーメンを紹介します。







「麺屋いろは」　といえば、富山ブラック（ラーメン）のお店。



スープは真っ黒が特徴となってます。

それでは写真を


これはチャーシューめんですが、
どうですか！？
ホント真っ黒スープでインパクト大でしょ！！
（すみません、ぶれてますね）


気になる味についてですが
ここの富山ブラックは見た目ほど濃くは無いんですよ＾＾










そして、変なネームのサブメニュー発見！




説明通りにスープをかけると



こちらも真っ黒の　ねこまんまの出来上がり・・・


そうそう何かうんちくが素晴らしい薬味が有ったので
ひとつまみ入れてみると・・・





僕は（実は）ブラック派じゃ無いのですが、
（鶏ガラスープ系か魚介豚骨好き）

味が引きしまった感じで美味しく頂けました。

皆さんも富山においでの際は
めちゃくちゃ見た目にインパクトの有る富山ブラック
話のネタに一度お試しあれ♪

今週はグルメブログばかり
アップしてますが、

最後にオサレカフェを
アップしたいと思います。




富山県　氷見市　触坂　１５８５－１

カフェ　風楽里（ふらり）

１０時～１７時　

ブルーベリー農園を経営しているので週末の金、土、日だけオープンしている。

僕の中で隠し玉にしていたオサレなカフェです（笑）

（写真が新緑なのはそう言う理由です＾＾；）



では、店内を



落ち着く感じでしょ♪






レアチーズケーキ！
勿論ブルーベリーソースがけです＾＾


そして、もちろんコーヒーでは無く



ブルーベリージュースを（笑）




そして最後に
ひねりのきいた



お麩レンチトースト！？

パンの代わりにお麩で作ったフレンチトーストです＾＾
面白いでしょ♪

メニュー見た瞬間コレ頼んでしまいました！！

他にもキーマカレー等のお食事メニューも有ります。


グルメ週間のトリは
山の中にある
ブルーベリーの美味しいオサレカフェでした（笑）