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久し振りに満龍のラーメンを食べてみました

札幌の満龍がＦＣで内地に進出して来ています。
味噌ラーメンと言う感じの味噌ラーメン(笑)
所謂、味噌スタンダードな味な訳です。

この味を基本に考えてしまうと、札幌の味噌ラーメンを食べた時に違和感を感じてしまうかもしれません。

可もなく不可もなくと言う感じですネ

隣り写っているのは、チャーハン（小）
これは…、塩コショウは万遍に行き渡る様に調理して欲しいナ…（苦笑）

以前、品川のお散歩日記で、何か新しいお店が出来そうと書いた場所
ラーメン屋さんの団地(笑)になっていました


そう言えば、先月だったか、駅で「新しいラーメンのテーマパーク…」なんて言いながらチラシを配っていました。


写真は、５軒分の看板したありません
あとの２軒は撮影出来なかったんです（苦笑）


出店しているお店で食べた事のあるのは、「支那そば きび」さん
後は名前を知っているお店はありますが食べた事がありません
今度、試してみたいと思います。

札幌ラーメン元祖・だるま軒の流れを受け継いでいる有名店
「味の三平」さん


写真は、「味噌ラーメン」


麺は中太のチヂレ麺
これは歯ごたえ喉越し味ともに良かったです。
実は、私、あまり中太のチヂレ麺って好きじゃないんです。
どちらかと言うと博多麺の様な細いストレートの方が好き
でも、これは美味しかった


但し、スープが良く無い
まず、成分が沈殿しているから味の分離が目立つ
かき混ぜれば良いと言う理屈かもしれないが、並々のドンブリの中で、それをやるには至難の業


油の感じも少し好みから外れる感じ
期待が大き過ぎたのかもしれません


福来軒の方が好みに合いました(笑)


因みに、これまた屋台だるま軒の流れをくむ特製シュウマイ
昔風のシュウマイです。
具の味は好き
でも今風の感覚だと皮が野暮ったいかも(笑)