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どんみみのブログ一覧

2006年11月30日 イイね!

ひとさじの冬ショコラ

ひとさじの冬ショコラ写真は、神戸の洋菓子会社「トーラク」が展開する洋菓子シリーズ「Kobe Chef Club:神戸シェフクラブ」の1つ「ひとさじの冬ショコラ」です。

ビター系のチョコレートが好きな方には良いかもしれませんが、私は、チョット、クドイ感じがしました。

最近、チョコレート菓子は、ビター系の重いタイプが流行りなのでしょうか?

マイルド系やミルク系の新製品より、ビター系の方が目に付くのですが、気のせいかナ…(苦笑)

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Posted at 2006/12/03 23:38:30 | コメント(0) | トラックバック(0) | 洋菓子 | グルメ/料理
2006年11月30日 イイね!

飛鳥の前に♪

飛鳥の前に♪以前、アップした「飛鳥II」
希望のクラスに取れました♪

その前に…、写真の「ぱしふぃっくびいなす」(ひらがなが正式名であることを最近、知りました)に乗船予定です。

「ぱしふぃっくびいなす」等々で、何回かブログに登場している船ですが、乗るのは、初めてなので、楽しみにしています♪

写真は、昨年4月に、横浜の大桟橋に接岸した時のものです。
奥に見えているのは、当時の「クリスタルハーモニー」(現・飛鳥II)

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Posted at 2006/12/03 23:24:00 | コメント(1) | トラックバック(0) | ぱしふぃっくびいなす | 趣味
2006年11月30日 イイね!

春菊のマヨネーズ和え

春菊のマヨネーズ和え余った春菊で何か作ろうと言うことになり、普通におひたしにするのでは、面白くないので、軽く茹でて、マヨネーズ和えにしてみました。

塩ぽんずと、醤油、マヨネーズで和えてあります。

ベーコンビッツをパラパラとしてあるのがポイント

春菊特有の苦味を完全に消さない様に和えると良いです。

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Posted at 2006/12/03 23:12:22 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理
2006年11月29日 イイね!

新潟産コシヒカリ

新潟産コシヒカリ写真は、次女ナナ(アメショー・6歳)
どうして、直ぐに、入りたがるのか…
段ボールの箱を開けて、フッと見ると、必ず誰かしらが入っています(笑)

一番、入りたがるのは、ナナ
その次がロッピー

共に、そのまま寝てしまうことも…(^^ゞ

何が猫達を、そこまで惹きつけるのか、毎々のことながら不思議です。


ところで、遅延ブログの方、今回、11月25日付けの
京都旅行、アップ完了
からアップを始めて、11月分を終わらせてしまおうと思ったのですが、力尽きました
(^^ゞ
今回は、この11月29日分までとします。

深夜とは言え、連投失礼致しました。

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Posted at 2006/12/03 03:29:07 | コメント(3) | トラックバック(0) | ネコ | ペット
2006年11月29日 イイね!

今年も牡蠣の味噌汁の季節

今年も牡蠣の味噌汁の季節昨年、「牡蠣の味噌汁♪」でレシピをブログアップした「牡蠣の味噌汁」

今年は、生牡蠣の良いものがナカナカ出回らなかったので、作るのを見合わせていましたが、11月も半ばになって、品数・質ともに安定して来ましたので、作ってみました。

今回は、牡蠣の下処理の段階で、荒塩で汚れを落とす方法を採用
あと、シンプルに食べてみようと言うことになり、キノコは、具材から外しました。

久し振りに作ったので、味噌の加減が、上手くなかったです。
少し薄めに作るのがポイントかもしれません。

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Posted at 2006/12/03 03:18:46 | コメント(2) | トラックバック(0) | 料理 | グルメ/料理

プロフィール

「@ケルビム さん 検査数を増やしたから感染者数が増えた…は、理解できますが、それと感染予防対策を行わなくて良いと言う話しは別物だと思います。劣化パンダ放置プレーに転じたと思います(苦笑)」
何シテル?   07/10 14:49
【コメントなしのトラックバックは、ご遠慮願います】 【宗教団体、日教組、左翼系政党、旧民進党支持、親中国政府派...

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