どんみみのブログ一覧

2020年2月の猫神様の日（亡くなった子達を偲んで体重測定のイベント）です。
多分、先月同様、大きな変化はないと感じつつ…

ルル ：１．９７（－０．０６kg）
ゆき ：３．５６（±０．００kg）
アッピー：６．３６（＋０．３４kg）
ハッピー：６．９７（－０．１１kg）
ゆめ：５．２２（－０．０１kg）
あや：４．０９（－０．０７kg）

ルルは、計測誤差とも言える感じもしますが、２ｋｇを切るのチョット心配です。
何となくですが、要ダイエットの子達のご飯を狙った結果のようにも感じます。
多頭飼いは、複数の目的食があるとき、管理が難しくなります。

ゆきちゃんは、計測誤差の範囲です。
ご飯の好き嫌いは相変わらずですが、元気で活発的なので、まずはヨシとしています。

アッピーは、前回の計測が悪かったのかもしれません。
前々回と比べると誤差の範囲のようにも感じます。
ただ、持病があるので、気を抜くことはできないです。

ハッピーは、どうなんだろ…
ダイエットが順調と言えば順調なんですが、最近、運動不足なので、それが数値に出ている感じもします。

ゆめちゃんは、ここ数回の結果から見ると、この値で安定しているのですが、安定と言うことは、ご飯（満腹サポートやメタボ改善用）の効果が出ていないと言うことなので、これはこれで困った感じです。

あやちゃんは、モデルさんとしては、もう少し絞って欲しいところですが、悪くはない状態なので、これもヨシとします。

今回の写真、ミミは2007年11月
2007年11月は、ゆきちゃんが我が家に来たときなので、ボスの仕事が、益々大変になった時期でもあります。
もっとも、この時はナナがいたので、かなり強力なサポート体制にあったと思います。





ナナは2013年5月～8月
ハッピーの教育は、アッピーが担当していましたが、手に余すところは、ナナが締めていた感じです。
ハッピーもミミの次にナナが怖





モモは、2005年3月18日の写真です。
2歳の誕生日を過ぎたあとの写真です。
本当、可愛かったです。


ロッピーは、2012年12月～2013年2月に撮影した写真です。
ちょっと写真写りが悪いところがあって、本当はナカナカのイケメンなのに、人相が悪く写ることが多かったです(^^ゞ






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今日のお昼は、ドライカレーを作りました。

食材は、玉葱、椎茸、ピーマン、ニンニク、ウィンナー（ハム工房ジローのあら挽きウィンナー）

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒め香りを出します。
みじん切りした玉葱、細かく切った椎茸を入れ、塩、胡椒、花山椒、ナツメグ、ガラムマサラをふり、炒めます。
小さく切ったウインナー、ブイヨンペースト、マンゴーチャツネを入れて、よく火を通します。
カレー粉を入れ、混ぜたあと、ご飯を入れ、混ぜながら最初は弱火で炒めます。
全体に馴染んだところで、みじん切りにしたピーマンを入れ、軽くカレー粉をふり、仕上げに鍋肌に醤油を入れて、完成

辛いのが苦手な方は、ガラムマサラを使わない方が良いかもしれませんが、その時は、マンゴーチャツネを控えめにしないと、甘さがかなりクドイ感じになると思います。

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花粉症の症状が強く出ているのと、ちょっと風邪気味な感じもするので、少し横になることにしました。

寝室に行くと、ルルを除く猫達が…

退かすのは忍びなかったのですが、ちょっと横になって良い？と声を掛けたら、みんな仕方ないな…と、退いてくれました。

ただ、あやちゃんだけは「父さん、寝るの♪ じゃ～撫ぜて♪」
ウトウトし始めて撫ぜる手が止まると、尻尾で顔をハタハタ
それでも起きないと、顔を舐めて…
休んだ感じにはなりませんでした(^^ゞ




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2月28日は、３品作りました。

１品目は、豚ロース肉の塩麹漬けのソテー
豚ロース肉に切れ目を入れ、塩、胡椒をして、薄口しょうゆを少しふり、塩麹を塗り込めます。
日本酒を少し入れ、約30分漬けたあと、フライパンにオリーブオイルを入れて、お肉だけをトロ火でゆっくり焼きます。
片面に火が入ったところで、漬け汁を入れ、裏面も焼き上げて、仕上げの段階で、少し火を強くして、両面を焼き上げたら完成

２品目は、おじや
昨夜のレタスのスープの残り（レタスは昨夜の内に取り除いた）に玉葱をみじん切りにして入れ煮込み、長葱とご飯（冷凍したものを解凍）を入れ、ご飯がほぐれたら溶き卵を入れて、軽く火を通したら完成

３品目は、サラダ
食材は、トマト（湯剥き）、キュウリ、長芋、かにかま
塩、胡椒、レモスコ、薄口しょうゆ、オリーブオイルで味付けです。

オリーブオイルは、今回、新しいものを開けました。
日吉東急に出ていたカーザアデーレ社が輸入したイタリア南部のオリーブオイル ソプラーノを試してみました。
イタリア南部のオリーブオイル、特にシチリアのものは、やや苦みが強かったりクセの強いものが多いように感じますが（それが美味しさでもありますが）、これは、試飲した際、程よいバランスだったので使ってみることにしました。
想像していたような良い感じに料理に使うことができました(^^)v








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先週、「麒麟山（純米吟醸辛口）」を開けたばかりのような気がするんですが、飲むには中途半端な量しか残っていなかったので、新しく開けることにしました。

今回は、「南部美人 特別純米酒」
南部美人は何回も使っていて、特に「南部美人 大吟醸純米仕込」は、かなり好きなタイプです。

この「南部美人 特別純米酒」は、口に入れた瞬間、あぁ～美味しい♪
すっ～と、米の旨さと透き通るような爽やかさ、そして程よい香りが楽しめるお酒だと思います。
「純米吟醸 吟ぎんが」や「南部美人 大吟醸純米仕込」は、少し姿勢を正して飲む感じですが（それを、余ると料理酒に使っておいてなんですが(^^ゞ）、これは気楽に飲める感じです。



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