TOTSZEN BAKER’S KITCHEN

東急東横線の大倉山駅から線路（駅）に沿って、大倉山公園へ上がる坂道の途中に、2006年4月にオープンしたパン屋さんです。

一見、ブテックかヘアーサロンの様な感じの入口で、気を付けていないと、パン屋さんであることを見過ごして、通り過ぎてしまうかもしれません。

全般にシッカリしたタイプの生地で、バターや卵の味もシッカリしていて好感の持てる味でした。

特に、「ビールによく合うトラディション」が、気に入りました。
塩と胡椒の味が、ほど良く効いた生地の中に、マカダミアナッツが入っています。
おやつで、食べても美味しかったです♪