和食どころ「味波」岩津店

岡崎北部のR248の一本東を平行して走っている県道39号を岩津天神近辺から南へ。
青木川を渡る橋の手前の路地を左折するとこの店が見えてきます。
和食の定食モノが充実しています。
中でもオススメなのが「うなぎ釜飯」と「季節定食」です。
「うなぎ釜飯」はその名の通り、うなぎの釜飯ですが、
これに薬味とだしつゆがついてきます。
「ひつまぶし」の食べ方と同じですが、このだしつゆをかけて食べる釜飯は絶品です。
だしつゆとのマッチングが非常に良い!
「季節定食」は、その季節の旬の素材を活かした料理が目白押しです。
私個人のお気に入りは秋限定の「季節定食 松茸」です。
その中で、松茸の土瓶蒸しがでてきます。
この店で土瓶蒸しというものに初めて出会いました。(笑)
週末は結構混むようなので、予約を入れた方が良いかも。
画像は松茸の土瓶蒸し。