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お筆さん@電脳化と全身義体化希望のブログ一覧

2014年10月31日 イイね!

術後、1年経ち…やっと就労許可が出たので…

タイトルの通り…

術後、1年経ち…やっと就労許可が出たので…

知り合い経由で来てた話を聞きに“某中華料理”店に伺いました。



話を聞くとかれこれ10年近くになるお店らしく、それなりにお客もついており
経営が傾いてるって訳ではないとのこと
(この話を貰った時に昔なじみの業者に裏を取ってみたら経営は健全で支払いが滞った事はないと複数聞いたので大丈夫かと思う…)

厨房内は殆どが中国本土から来ている方々と数名の日本人…
(私が居る店舗の厨房は日本人は私だけ… (注)   )

まあ、ウェイター・ウェイトレスもそんな感じなんですが…

まず、仕事がマンネリ気味で惰性で仕事してる感が第一印象でした。
まあ、社長夫妻もそれには気づいてたようで私に話が来たようです…
1~2年で『もう少し活気があり新しいものも発信できる店にして欲しい』って言われました。



メニューに有るもの、無いものを二十数品作ってもらいましたが
可も無く不可も無く…“特徴がないのが特徴”的な感じでした。

もう少し、マニア受けするメニューが有ってもいいかなって思いました。

価格設定がリーズナブルなんでそれ目当て的な客が多いのかもしれませんが
経営自体は安定しているのでそこを弄る必要はないと思いました。

やはり、店員の意識の低さからくるマンネリの打破が必要なのかと思いました。

厨房の方々の技量はそこそこに高いものがあり私が指示したらそれを実行できるので
彼らがやった事のないものを少しずつさせて様子を見てみようかと思います。

プロデュース業をここまで大々的にやるのも久しぶりですが自分の血肉になると信じ頑張ろうかと思いますが…

早速、試練がやってきてます…orz

店員のほとんどが中国人って事でここ3日間日本語欠乏症になってしまってます…
仕事が終わって家に帰宅してテレビで日本語を聞くとメッチャ嬉しくてたまりません…(>_<)

広東語であれば問題なく意思の疎通も出来るのですが、さすがに北京語は片言なので辛いです…
店員の中で日本人のパートさんが居ますが基本昼だけなんで夜はオール中国人の中に日本人は一人って事になります…
留学生の女の子も居ますが…やはり日本語が流暢にって程ではないのでそこにストレスを感じるかもしれません…(^^ゞ

三日働いた感じでは『オレ、1年持つのか?』って感じですが…(笑)

まあ、将来 自分の店でやりたいことをここで実験するくらいの気持ちでやっていければと
思っています。

もう少し、自信を持って是非食べに来てくださいって言えるまで時間を下さい…<(_ _)>

今日、3日ぶりに朝から日本語で生活出来てメッチャ嬉しいです(>_<)

   
Posted at 2014/10/31 23:18:09 | コメント(4) | トラックバック(0) | なんとなく… | 日記
2014年10月01日 イイね!

先日、みん友のコウモリ@金魚さんとの間で成立したトレードでいただいた“アレ”を…

先日、みん友のコウモリ@金魚さんとの間で成立したトレードでいただいた“アレ”を…先日、みん友のコウモリ@金魚さんとの間で
成立したトレードでいただいた
“CREE製 爆光50W T16 LED ホワイト”…を
ジムでお風呂に入って温まってたのに帰宅途中に装着しました。(^O^)/

せっかくお風呂で温まってたのに外はメッチャ寒かったです(@_@。




↓純正の後退灯




↓いただいた“CREE製 爆光50W T16 LED ホワイト”





で、改めて意識して見たらこんなに赤いとは…(^^ゞ



一昔前の車に入ってた純正フォグランプみたいな色です(^^ゞ







サクサク~っと交換しました♪

まあ比較もしたいんでまず片方だけ~(>_<)





比較してみるとかなり違います。
ポジション球を替えた時以上に違いが…(^^ゞ


で、速攻もう片方も~♪









いやぁもう真っ白です(>_<) 白いと気持ちいいです(*^_^*)

だってこんなに違うんだもの…(~_~;)







いやあ…こんなに違うなら納車されたときに替えてたらよかったな…(^^ゞ



コウモリ@金魚さん…こんなにいい物をありがとうございます<(_ _)>


さて次は“リアウインカー”と“ブレーキランプ”のLED化だな…(*^_^*)
Posted at 2014/10/01 22:59:43 | コメント(2) | トラックバック(0) | カーメンテ | クルマ
2014年10月01日 イイね!

洗車用品は、シュアラスター~(>_<)

洗車用品は、シュアラスター~(&gt;_&lt;)洗車グッズでおなじみのシュアラスターさんが
嬉しい企画を行ってくれてます(>_<)


なんかすごいことに『みんカラパーツオブザイヤー2014上半期カテゴリー1位』
らしいです。

おめでとうございます <(_ _)>




私は“ZEROウォーター”愛用者ですが正直ほかのシュアラスター製品を使ったことがありません(^^ゞ

なので商品購入につながるこのような企画はホントに嬉しいです(>_<)



この記事は、ゼロシリーズをプレゼントについて書いています。
Posted at 2014/10/01 01:32:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | プレゼント企画 | 日記

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「20:30 や、やっと 電力回復… 俺、意外とメンタル弱ってたなと思い知った…
取りあえず、電気、ガス、水道が使えるようになって、近所にあるドコモの基地局にも電気が送られたようで
スマホも安定してくれた。 照明をつけてテレビが見られる幸せに感謝」
何シテル?   09/07 21:21
はじめましてお筆です。中華のコックをやってました。 平成22年5月…脊柱管狭窄症からくる頸椎損傷により首から下が動かなくなるも 同年6月に手術…先生方のおか...

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