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2011年05月05日

旬の物

この前、こごみを頂きました

山へ採りに行ったとか

山菜採りって好きな人は嵌るよね

狩猟本能の覚醒なのか（フッ）

旬な物はシンプルに頂くのが一番！！

軽く塩茹でしてから

マヨ醤油でいただきました

美味美味♪

ちなみに、こごみは

シダ類のなかでもっとも美味しいと言われてるそう

アク抜き不要で食べやすいもんね

皆さんも旬の物をいただきましょう（笑）

Posted at 2011/05/05 18:38:17 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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