泡盛

日頃私と絡んでくださっているみんカラメンバーの中で、泡盛の好きな方はどのくらいいらっしゃるんでしょうか？

私は、家で飲むお酒は、ビール以外はほぼ１００％泡盛です。
ワイン、ウイスキー、焼酎…ほとんどいきません。（つうか家の中に在庫が無いし…）

とは言え、泡盛マニアというわけでもありませんし、
そのつど酒屋さんで適当に目についたのを買ってくるんです。

先日、近所の酒屋さんにあまり見たことの無い銘柄が有りました。
「白百合」と言います。
とりあえず買ってみました。

飲んでビックリ。
これが泡盛なのか？
今まで飲んでたのも泡盛なのか？
というほど味が違います。
個性的というか、なんというか…
正直な感想は「埃臭い味」。

早速ネットで調べてみると、「雨の日の土壁の味」「土壁をねぶるような…」「墨汁の味と香り」「かび臭い」などという表現が並んでいます。

いろいろ調べてさらにビックリ。
石垣島で老夫婦二人でやってる酒蔵で、洗米から（！）醸造まですべて手作業。
製造量も少なく、一部のネットショップでは３合瓶が１０００円台半ばというプレミア価格で売られていました。（プレミアと言っても泡波に比べたらかわいいもんですが）
どうやら希少価値のある泡盛らしいのですが、近所の店では普通に一瓶７００円台で売ってました。

ある泡盛の通販サイトには「好みが別れる味」と書いてありました。
私も最初の一口を飲んだときには、「えっ？」と吐きそうな気分になりましたが、
水割りを１杯飲み終わったときには、白百合の虜になっている自分がいたのでした。
あんまり衝撃的な味に出会ったので、思わずブログのネタにしてしまいました。

近いうちに、買い占めてこよっと。