ここではメニューでラーメンの種類を選んだ他に、スープの種類、麺の太さをオーダーできます。今回は、こってり味&太麺をチョイスしました。スープ表面に豚背脂のブツブツが浮かんでますが、見た目ほどクドくありません。案外あっさりと飲んでしまいます(^^)