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沖縄ロドスターズ（勝手に命名）のBobさんからいただいた沖縄の定番メニュー、タコライス（沖ハム製(@o@)）そしてポークランチョンミート（チューリップ社製）早く食べなきゃな～とか思いつつ、日にちが過ぎ去ってしまいましたが、本日@代休。
これを逃しては食する機会を逸してしまう！
そう思って一念発起し、超久々に自炊してみたりしました（笑）

まずタコライス。
1.タコライス（タコスの素？）の素を鍋に掛けておく。
2.お皿にご飯をよそっておく。
3.チーズは溶け具合が命！と言うわけでチーズを乗せる。
4.その上にレタスを乗っける。
5.温めておいたタコライスの素をレタスの上にあける。（更にチーズ乗せ）
6.トマトスライスを乗せて完成。…かな？（汗）

文献を紐解けば（意訳：ネットで調べると）2～5は店によりけりのようです。
レタスも千切りだったり（えっ？レタスの千切りですか？？）ちぎりレタスだったりしますし、レタスの上にチーズを乗せたりその逆だったり…
要するに、店によって違うんですよね。
だからこの作り方も僕流です（-_-）


次はポーク卵。
これは説明する必要も無いかな～
1.ポーク缶詰をあけ、5mm厚程度に切り分ける。
2.フライパンにて焼き焼き@油控えめ。
3.さっと焼き目がついたら残った油で卵を焼く。

油が無くてあせりました。仕方なくバター少々にて焼きましたが、まぁ結果オーライでした（笑）
ちなみにタコライスと同時進行だったので超大変でした。
料理って段取りが重要なのねん♪


食す
いやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいや！
美味かったですわ！（笑）
タコライスはピリ辛がチーズとマッチしてたように思います。
今度は本場で？なんて思いました（笑）
で、ポーク卵。これがめちゃ気に入ってしまいました！
ポークの歯ざわりというか「ぐにゅ」というのがすっかりはまってしまいました（笑）
いやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいやいや
沖縄名物、しかと味わいましたぞ！

あっ、ポーク味噌汁忘れた！（後悔）
Bobさん＆娘さんたちに感謝です(^^ゞ