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2週間遅れの母の日と1週間遅れの結婚記念日のお祝いにケーキを焼いてみました。

材料は小麦粉、砂糖、卵、サラダ油、水です。
今回はアールグレイの香りを効かせた紅茶シフォンなので紅茶もプラス。

材料を適量取り、適度に混ぜて型に入れ、適温で程よく焼くと口の中でとろけるような軽～い食感のシフォンケーキの出来上がり。