本日届いた魚!名前は、げんげ?山陰地方ではババー身と皮の間にコラーゲンイッパイです^^昔は漁師鍋で一般には販売されてなかったですでも、数年前にTV放映され、民宿等の名物鍋に値段も上がり最近ご無沙汰でした。今日は、知り合いが集まり、ばばー鍋お肌ツルツルになります。