タヌキケーキを求めて　岩手県雫石町

　春になって、シビックやレジェンドがようやく屋外に出せるようになったので、EK4をお供にちょっと津軽半島をぐるっと散歩しましたが、やはりアクセルペダルと物理的に繋がったスロットルや8000回転超まで回るエンジン

は楽しいです☆
　ただ、F20CやB18C（インテR用）まで、とはいわないものの、もう一度「エンジンのおまけに車体が付いてくる」と言わしめるエンジンをホンダには作れないものなのかな、と思います（NSXって内製でしたっけ？）。

　さて、話は冬に遡り、時々食べたくなるタヌキケーキ（バタークリーム）

（我が家の定番、栄作堂の「ぽんぽこ」）
ですが、ちょっと足をのばした雫石町にも売られているという情報を得、早速行ってみました。


　こちらは中村屋さんというかなり歴史があるお店で、和菓子と洋菓子が売られており、その他喫茶スペースで食事を取ることも可能です。
　青森市なら甘精堂/シュトラウスのような組み合わせですが、そういう組み合わせなのでこのようなケーキも。

　こちらはラーメンをかたどったケーキで、モンブランの上の部分に、和菓子の技法を用いたと思われるなるとやチャーシューがトッピングされています。

　クリームがちゃんと甘いクリームなので昔ながらの味が好みの私には嬉しいところです。

　そして、お目当てのタヌキケーキ。

　チョコの層が厚いので少し室温に戻してからの方が食べやすいかもしれませんが、バナナ風味のバタークリームというのがちょっと変わっていて美味しいです(^^)

（底はチョコのロールケーキ）

　その中までこんな方々も。

（「アザラシ」）

　こちらも構造は同じですが、底はノーマルのロールケーキ、外のコートや中のクリームともにイチゴ味。



　最後に「雪だるま」と名付けられていたこちら。

（赤い部分と手の部分はイチゴ味）
　こちらは土台が単なるスポンジとなり、頭の部分を含めバタークリームが多く、バターケーキを味わいたい人にはこちらがお勧めです☆

　技法は凝っていますが、味は至ってシンプルで、甘いものはカロリーなどを度外視してでも甘くあるべき、と考える私には好みの味で、また行ってみたいと思います(^o^)