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2019年09月08日 イイね!

色々な食べ物

 ここ数ヶ月仕事もプライベートも多忙を極めていました。ということで、昼夜逆転になることもしばしばでしたが、そんな中で食べていたものを。
 まずはいただき物。
 例年夏にいただいている東京産のブドウ。

 高尾という品種ですが、甘味が強くあまり渋みがないため沢山食べられます(^^)

 続いて、岩手県野田村特産の山葡萄を使用したお菓子、ジュース、ジャムなどの詰め合わせ(下の白い箱は村内で醸造している山葡萄ワイン)。
 また、山葡萄の中でも甘味が強い品種を用いたピューレは薄めるとそのまま飲むことができますし、ポークソテーにソースとして合わせても美味しかったです。そして、同じくここ数年で知名度や販路が拡大し、地理的表示保護制度にも登録された「荒海ホタテ」。

 青森県平内町がホタテ養殖のふるさと


(平内町の国道4号沿いにある「ほたて広場」のホタテソフトクリーム)
なのですが、若干育て方が異なり、外海で育つため形は小さいものの身が締まり、濃厚な味わいがあります。


 お店では焼き物などでもいただきますが、折角なのでお刺身で。

 そして、こちらも毎年いただいている宮城県特産の笹かまぼこ。

 我が家では石巻市にある「白謙蒲鉾店」のものが、柔らかな歯ごたえでよくいただきますが、今回は更に

 仙台市にある阿部かまぼこ店のものもいただきました。これは通常のものではなくクリームチーズをくるんだまんじゅうのような形状のものですが、通常の物同士の比較だと、こちらはしっかりとした歯ごたえをポリシーにしていると感じます。どちらも素材の味は良く生かされていて、完全に好みの問題ですが、銘柄により固さや味わいが異なるので、色々食べてみると楽しいです。
 この他仙台のものといえばこちらも毎年いただく旬海漬という魚の粕漬け。


 こちらは御飯に良く合います。



 このほか、神奈川の方から自家製のジャガイモを大量にいただいたのですが、こちらは次の記事で・・・
Posted at 2019/09/08 23:27:07 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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「不意の異動で怒濤の1週間をようやく乗り越えた・・・」
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