海幕のブログ一覧

全国どこの地域でも中心街にゆけば、あのハンバーガーやあの牛丼が同じ味で食べれ、あのカフェでラテが楽しめ、あのコンビニでいつもの弁当が買える昨今、それでも未だ各地域で大きく異なっているものがいくつかあると思っています。そのひとつが醤油。各地域にご当地醤油があり、それぞれが郷土料理の味を決めています。
関東圏では、キッコーマンかヒゲタ醤油がご当地醤油ですが、福岡県ではこれらはマイナーでニビシなどがメジャーなご当地醤油です。九州の醤油は関東と比較して甘く、九州人にとってキッコーマンなどはしょっぱく感じます。スーパーメジャーキッコーマンもそのへんは理解されているらしく、関東でお目にかかれない「あまくち」なる醤油を九州で販売しています。ちなみに製造場所は千葉県野田市です。
他県にお出かけの際は、その地のスーパーの醤油コーナーを一度覗いてみては如何でしょうか？

週末は台風の影響で荒れ模様。自転車もジョギングもできず今日は何をしようと。ダイエットと体力増強のため泳ぎに千葉国際総合水泳場へ。850ｍほど泳いでぐったり。
お昼でおなかがすいたので久しぶりにＫＦＣに。話題のローストチキンサンドを食べました。お高いですがボリューム満点、シャキシャキレタスとアメリカンなＢＢＱソース、ジューシーで香ばしいチキン。写真はなんですが美味しかったです。ちなみに今日は28日で鶏の日、ナゲット5ピースが半額だったので食べましたがこちらは普通でした。
でも、やっぱりＫＦＣはオリジナルチキンだよなあ。今度は食べよう。

カツオの刺身と何かのフライ。よなよなエール。
よなよなエールは、ピルスナーにはない独特の香りがあります。苦手な人いるかも。
ビールの美味しい季節がやってきます。昨年の夏は、もやしもんビール編の影響を受け、ビールにはまりました。都内で何件か専門店に行きましたが、どの店も雰囲気良く、美味しい食事と美味しいビールを飲ませてくれました。どこの店員さんもビールの知識が深いのが印象的で、ビールの奥深さに目からウロコです。COOPER ALE'SさんやAOSHIMAさんなんかがお気に入りの店です。あ、いろんな意味でバドカーニバルも捨てがたいが、、、
オヤジの元気の元「生っ！！」も良いけれど、ドイツやベルギー、国内の地ビールも良いものだなと思います。飲み屋だど1杯1000円以上しちゃいますが（スーパーの倍くらい、スーパーでも高い・・・）。
最近は、エチゴのブロンドがお手頃でお気に入り。