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イイね!
2017年09月22日

ラーメン家 みつ葉

ラーメン家 みつ葉 続いて同じく奈良県奈良市の人気店「ラーメン家 みつ葉」に行ってきました。

全員揃ってから並ばないといけません。
目安の待ち時間が書かれています。

メニューです。
食券制になっています。

説明書きがありました。

豚CHIKIしおラーメン+煮玉子です。(900円)
麺は中太ストレートでツルツルモチモチです。
スープはまろやかな白湯で濃厚で泡立っています。
うまーいうれしい顔
煮卵入ってるやん。トッピング無しで良かったよ。

豚CHIKIしょうゆラーメンです。(800円)
麺は同じです。
スープも基本同じなのですが、醤油が濃厚なスープとマッチしています。
これも うまーい目がハート
しおラーメンはスープの濃厚に塩が負けているような感じがします。
なので醤油の方がお薦めかなexclamation×2

あとで知ったのですが、店主があの「俺のラーメンあっぱれ屋」で修業したみたいです。
言われてみれば、解るような気がします。
久々におすすめスポットへ・・・
ブログ一覧 | 食べ物 | グルメ/料理
Posted at 2017/10/06 08:57:10

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