K．のブログ一覧

essbrians さんからのリクエストで

懐かしい曲紹介します。






この曲聴くと夜の高速飛ばしたくなりますね～

スローな曲紹介します。








いつ聞いても、しんみりきますね～

普段思っていても

嫁さんに対してなかなか口に出して言えないです。

いつも行っているコーヒーの豆屋さんから、豆を何種類か買ってきました。


そしたらお店の方から、少ししか入らなかったんですが飲んでみてください。


と、パナマ産の　『ゲイシャ』　をいただきました。


以前は、ドンパチ農園というところで作られたゲイシャを飲んだことがありますが、


お値段は普通の豆の数倍！


でも、味もそれだけの価値はあり、すばらしいです。

　(おいおい本当にわかっているのか？)

今回の豆は、ママカタ農園というところで作られたゲイシャだそうで・・・




早速、今朝いただきました。


コーヒーの入れ方も、ここのお店の方に何度も教えていただいて、ようやく自分で淹れて美味しいと思える？ようになってきました。


いろんな淹れ方があると思いますが、このお店の方は有名な”Bach”でお勉強なさっていて、そのノウハウを伝授してもらっています。



お湯の温度は82、83度くらいがいいそうで


注ぐときは、ゆっくり、少しずつ、中央から”の”の字を書くように注ぎ


１回目、2回目は湯面をできるだけあげないように、中のうま味を崩さないように注ぎます。


1回目の蒸らす時間は、そのうま味をどれだけ引き出すか


長くても、短くてもだめ


3回、4回と適量注いだら、後半は渋みが出ます。


ドリッパーを外すタイミングも重要です。





毎度で申し訳ありませんが、お約束のこれまた『奥が深い』です。



肝心のお味はというと、

少し酸味があり、これまた味わい深いすばらしい味です。

　(おいおい)　(・・。)ゞ




こんな高級な豆は毎日飲めませんが、時々自分へのご褒美？でゆっくり味わって飲みたいですね。



お近くへお越しの時は、コーヒーを飲みに遊びにきてください。


(^_^)

先日、叔父とお酒を飲んでいて

「バイクいらないか？」と言われ

その時の勢いで、「欲しい、ください」

と言ってしまい。


(・・。)ゞ


昨日、取ってきたんですが

当分乗る予定がないので、役所にナンバーを返してきました。



その時の出来事・・・・



自分　「ナンバー返したいんですが」


受付の若いお兄さん　「廃車ですか？」

(私は車のやり取りしか経験がなく、廃車の言葉に迷ってしまい)


自分　「一時抹消したいんですが」


役所　「？？？？」


自分　「税金がこないようにしたいんですが」


役所　「ナンバーはつけておかないといけません」

（たぶん税金払わないで乗るつもりと勘違いしている？）


自分　「乗らないで保管しておきたいんですが」


役所　「使用者の義務となっています」



ハ～　（￣。￣）


自分　「別な人お願いします」　（もっと違う口調で・・・）


役所上司　「担当の者が申し訳ありません、廃車手続きで、次回再登録が可能です」



私の認識不足もありますが、どうして役所の人は融通が利かないというか、お堅いというか・・・・



あ～疲れた





次の就職先の通勤にでも使おうかな～