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トモ@b3のブログ一覧

2018年08月19日 イイね!

スリランカカレーと田舎蕎麦(またはサジットの家と水見色の里)


3週間ほど前に、ローカル局で放送した、スリランカのカレー屋さんへ行ってきましたよ。ローカル番組というのは、あのロンドンブーツの亮君が出ているアレね。

カレー屋さんの名前は、サジットの家。街中じゃなくて、水見色の里という、家から15kmほどの山里にあるのだ。

穏やかな陽射しと涼風に恵まれた休日には、そんなまったりとしたドライブが似合っている(実は、昨日のな9kmウォークで予想外に疲れちゃってたので、それ以上は厳しかったのよね)。

サジットの家に着いたのは14時前で、もう、昼の混雑は終っているだろうと思ったのは甘かった。ローカル局パワーはなかなか強力なのだ。
茶畑の中の駐車場は満車で、古民家そのまんまのお店は10人以上の待ち客でいっぱいだった。


Uターンも難しい山里で待つのもアレなので、スパッと諦めて、直ぐ近くにあるきらく市で蕎麦を頂いた。地元の農家のおばちゃん達がやってるお店だ。

ここの蕎麦には、地元特産の蒟蒻が混ぜ込んであって、噛むとプチプチとした食感が面白い。セットで付いてくる天ぷらには、梅干し天もあって、これもなかなかだ。お店で売ってる、蒟蒻の唐揚げやおでんなんかも美味しいのだ。

山あいの渓谷を渡ってくる風が別格の気持ち良さで、ぼ~ッとしながら遠くの山々を眺めていれば、進んだ老眼も治っちゃうんじゃないかと思えてくる。



お腹も気持ちも満足したので、これで帰ってもいいのだが、スリランカカレーへの興味が意外に強かった。

一応、サジットの家へ戻って、空いていたら寄っていくことにした。

⇒空いていた!

サジットの家は、ホントに民家そのものだった。
ただ、玄関も縁側も、引き戸という引き戸は、全て開け放ってある。
山の中腹にあるので、そよ風がすかすか通り抜けていく。

どの席に座っても、めちゃめちゃ気持ちいい。
風と景色と古民家の雰囲気でゆったり、まったり癒されるのだ。

山と畑しか無い場所だけど、いつもこんなに気持ちいいなら、ここに住んでもいい♪と思ってしまう。

ま、気持ちいいのは春と秋で、冬なんか住めたもんじゃないのだろうけど。


少し待つと、平らな木皿に盛られたスリランカカレーが木のスプーンと一緒に出てきた。
ご飯の上に、鶏肉、隠元豆、ゴーヤ、ピーマン?等の野菜がカレーとともに載っている。

聞けば、18種類の香辛料を使い分けて具材を各々調理してから、カレーに載せている様だ。豆は優しい味、ゴーヤは冷たくて苦味が効いている。一部にはスリランカのイメージ通り辛味も味わえる。

小麦粉やいわゆるカレー粉は使っていない本格カレーであり、野菜多めなので、ご飯さえ玄米だったら、毎日食べてもいいと思える。 


食べ終わって、サジットさんと少し話をした。
澄んだ目をした、とても真面目そうな40歳前位のガッチリとした筋肉質の男性だ。

平日は、街中で、会員制カレー弁当の販売、水木曜はカレーショップ、土日は水見色でカレー喫茶とマッサージ、平日夜はトレーニングジムを営んでいる。

なんと、文字通り休み無しで、朝から夜まで働いている!
澄んだ瞳から伺われる通りの真面目さである。

こういう人がやってるなら、時々、仕事の後にお店に寄って、カレーを食べて帰ろうかしら。


ワタシ的には、このカレーを玄米ご飯&塩抜きで提供して欲しいのだが、無理だろうなぁ、さすがに。




※ カメラは持ってたけど、撮り忘れました。
  いつものことですが。


Posted at 2018/08/19 17:26:29 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ 行きたい店 | 日記
2016年11月30日 イイね!

松坂牛バーガー


11月28日~30日限定で松坂牛バーガーを販売するという記事を見た。
どこで見たかは覚えていない。

こういうの、いつもは全く興味がないのだが、
最近ろくなものを食べていなかったからか、
何となく手を出してしまった。

1個2000円也のレギュラーサイズ・バーガー、
違いの判る奥様は、味も香りも全然違うと云うが
違いの判らないオヤジには、特別感はなかった。

ただ、特別に化粧箱に入って出てきたのを見て
チョイと笑えた。

生わさびは、ホンモノの様だった。
涙が出た。



Posted at 2016/11/30 22:04:36 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ 行きたい店 | 日記
2016年03月22日 イイね!

蕎麦が喰いた~い♪



蕎麦が喰いたいってタイトル 何やねんいったい。

喰いたきゃ勝手に喰えば良かろうが。



確かに 確かに

いえね 時々ふと思い出すんですよ

ビーフラインの途中にある道の駅みたいな施設

山櫻物産館のけんちん蕎麦



地元のおばちゃん達が作っている 

里芋がゴロッと乗ってる様な

いなか料理丸出しの蕎麦なんですが

なんか旨いんですよね そこはかとなく(^-^;



蕎麦自体は色が薄くてマンナンか? 

汁だって薄くてアレですしぃ なんだけど

旨いような気がするですよ 何となく。



記憶が曖昧で 味も見た目も覚えちゃいないんです 実は。

あるのは 何となく喰いてぇ~ というアレだけ (^-^;

というわけで また走りに行くかビーフライン

蕎麦喰うために♪




※何時ものように個人の嗜好だけで書いてます。
 味の保証はありませんのでその辺り宜しくです。

Posted at 2016/03/22 18:20:04 | コメント(4) | トラックバック(0) | グルメ 行きたい店 | 日記
2016年02月28日 イイね!

グルメ番組にのせられて…



天気が良くてとても暖かい日曜の午後

地元TVの 美味しいお店紹介番組にのせられて

珍しく嫁様とランチドライブしてきました。



ランチと云ってもラーメンですが(笑



比較的最近TVで紹介されたお店って

味の如何にかかわらず かなり混むことが多いので

大抵 遠慮しておくのですが 暖かくてぼ~っとしていたのか

誘われるまま 何も考えずに出掛けてしまいました。




お邪魔したのは 台湾まぜそば のお店です。

実は、スープに浸かっていない麺類には抵抗がありまして

一時期流行ったつけ麺も積極的には食したくないのです。



このまぜそばというのは、

7種類程の具材と太めのヌードルをまぜまぜして食するもので

スープが無いだけ つけ麺より敬遠したいシロモノではないかと

危惧しておりました(^-^;




が、15人程の列に並んで待った後に食したそれは、

予想を遥かに覆す美味しさで 目から鱗でありました。

味はピリ辛で、豆腐が入っていない麻婆豆腐に

麺を交ぜて食べる感じですかね。



中家風のスパゲティー と云えばイメージが近いかも。

麺を食べた後は、無料食べ放題のご飯を入れて

まぜまぜして食べるのがお勧めだそうで もちろんやりました。

豆腐抜き麻婆豆腐ですから ご飯にも当然マッチします。



意外にも満足して 食べ過ぎなお腹をさすりながら

その先の街まで ブランディーケーキを求めに脚を伸ばしました。

実は、これも紹介本に載っていたモノで 美味しく頂いています。



たまには こうやって守備範囲を広げるのも良いかも♪

な、まったり休日の午後でありました。




※ 写真は例によって後日載せるかもしれません(^-^;

Posted at 2016/02/28 22:01:25 | コメント(3) | トラックバック(0) | グルメ 行きたい店 | 日記
2016年02月06日 イイね!

がぶ 雲丹鍋にクエ鍋♪



もう、タイトルのまんまです(笑

昨夜録画した「ぴったんこカンカン」でやっていたお店です。

行ってみたいので備忘録として残します。




あす、急遽東京行きとなりましたが 

レンタカーも雲丹鍋も無理だろうなぁ




  ※魚屋 がぶ(港区六本木4-10-2)
Posted at 2016/02/06 19:41:07 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ 行きたい店 | 日記

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何シテル?   08/28 21:59
トモ@b3です。 最近、東北地方のドライブがお気に入りで、今年は、6月と7月に十和田湖、八甲田、津軽半島、下北半島あたりを走ってきました。 どこも素...
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