とらごろう。のブログ一覧

すでに調理後でございます(^^ゞ

親父が出来上がった軽キャンで土曜朝から
日曜日に佐賀県で開催された鹿島ガタリンピックを
観に行って来ると言うもんですから
お土産で頼んでおいたんです。

ムツゴロウ食べてみたい。。(ﾐ⌒ω⌒)




んで、これは炭火焼にされたものでしたが、
売っているお店の人から
｢このままだと美味しいもんじゃないよ。。
甘辛く煮付けて食べた方がいい(-o-;)｣と言われたそうな(汗)


なので、お土産で貰ったムツゴロウを
甘辛く煮ること1時間。
完成品が写真でございます(^^ゞ
（半分は親父におすそ分けしたのでこの量です）


お味のほど・・・・

そんなに悪くないですよ♪若干、ハゼに似てるかな～～
ただ、骨は硬いね（；´∩｀）
一口目にガブリと食べちゃったもんだから苦労しました(汗)
ま、飲み込みましたけどね(笑)

一生に一度は何事も経験です(^^)

もう一つ、有明海で有名なワラスボの干物も頂きましたが
それはまた後日。