Ristorante Giardino Gamo(ﾘｽﾄﾗﾝﾃｼﾞｬﾙﾃﾞｨｰﾉ蒲生)

意外な場所､意外な建物､意外に本格的…
全てが意外なお店ですが､とっても美味しくて､ｻｰﾋﾞｽも丁寧で素晴らしいです｡ ｽﾀｯﾌの意識の高さは､ｵｰﾅｰの考えが反映していて､心から明るいｻｰﾋﾞｽで､食べていても気持ち良いです｡

定休日:月曜日
営業時間:(火～日)11:30～13:30(L.O) 18:00～21:00(L.O) [BAR](火～日)20:30～23：00

HPﾖﾘ
私が最も腕を振るう見せどころは､ﾊﾟｽﾀやﾊﾟﾝです｡ 材料の小麦粉にこだわり､季節を感じて､水や塩加減を考え､力強く麺を打ち､又､ﾊﾟﾝ生地をこねるのです｡ 本場ｲﾀﾘｱのﾊﾟｽﾀ専門店にも負けないこだわりを持ち､麺と向かい合います｡ 一口食べただけでも美味しいと感じていただけるものを完成させます｡(料理長 上野知希)
Concept
Image
HISTORY｜100年以上､蒲生を見守り続けた｢米蔵｣
昔の職人たちの息遣いが､今の感じられるかのような佇まい｡ 太くまっすぐな柱はそのまま残し､新しい感覚と見事に調和｡ 100年以上の沈黙を破り､今白壁の蔵が蘇る｡
米蔵だった頃の風情が今も漂う
Concept
ｲﾀﾘｱ料理と聞いて中に入ると､想像をはるかに超えた内装の新感覚が楽しめます｡ 日本庭園を思わせる美しい庭を眺めながら､腕利きのｼｪﾌが振るう本格ｲﾀﾘｱﾝを｡ 産地直送の魚介類や野菜を使った料理に､ｲﾀﾘｱを中心とした豊富なﾜｲﾝも揃い､ｿﾑﾘｴがあなたに合わせたﾜｲﾝをご用意いたします｡ 蒲生にお住まいの皆様は勿論の事､お越しくださる多くの方々に｢愛される｣温かい店作りを第一に考え､接客･笑顔･ﾁｰﾑﾜｰｸのとれたｻｰﾋﾞｽで最高の時間を造り上げていきたいと考えております｡
ご挨拶
私たちの一番の自慢はｽﾀｯﾌのﾁｰﾑﾜｰｸです｡ ｽﾀｯﾌ全員が常にお客さまのことを考え､努力をしています｡ 私たちｽﾀｯﾌの｢心のこもったｻｰﾋﾞｽ｣に接していただき､来店されたお客様に｢今日はいい時間を過ごせたな｣と感じていただけることが何よりもの喜びであり､励みなのです｡
住所: 大阪府大阪市城東区蒲生3丁目4-20
電話 : 06-4255-7038